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中國陶瓷文化常見行話——古瓷器典型特征 中

 自華居 2017-10-11

堆脂——明代人對宋代瓷器釉質描繪用語。最早見于明代高濂《遵生八簽》,有 '汝窯馀常見之,其色卵白,汁水瑩厚如堆脂'記載。后人對釉質肥潤的瓷器多用'堆脂'來形容。

淚痕——宋定窯瓷器釉面的特征之一。因外部釉厚下垂,象落淚厚留下的痕跡,故名。最早見于曹昭《格古要論》 ,文中有'外有淚痕者是真'句,以此作為鑒別真假定窯的標準?!肚迕夭亍?、《博物要覽》等多引用之。

蚯蚓走泥紋、蚯蚓釉——北宋后期禹縣均窯所燒宮廷瓷器釉面特征之一。因素燒過的坯體在施釉后晾坯乾燥不當,釉層產生裂痕,高溫燒制過程中釉料使發(fā)生流淌而填平裂痕,這就行成了如蚯蚓在濕泥土上爬過(蠕動)的痕跡。禹縣古瓷窯遺址雖已發(fā)現(xiàn)近百處,然蚯蚓走泥紋只在均臺遺址大量發(fā)現(xiàn)。

蟹爪紋——瓷器釉面的紋片如蟹爪,故名。最早見于明代曹昭《格古要論》 汝窯和官窯條都記載“......淡青色有蟹爪紋者真無紋者尤好......”、“......有蟹爪紋紫口鐵足色好者與汝窯相類......'。

魚子紋——在單色釉瓷器表上出現(xiàn)非常細碎的開片,紋路交錯,形成許多細眼,極具觀賞價值,因其狀如魚子,故名。由于工藝復雜,燒制難度極高,存世量極稀少,屬開片釉中之極其名貴的釉種。宋代名窯均有燒制,清代有仿中精品?,F(xiàn)代仿品多。

鐵銹花——瓷器裝飾彩品種之一。即用含有氧化鐵的斑花石作顏料,在瓷坯上描繪圖案,經高溫燒制而成,特點是釉層里呈現(xiàn)燦爛的鐵銹紅(褐)色花紋,故名。鐵銹花為北方磁州窯系宋、元、金時期的特有品種,宋代山西黑瓷即見有此種裝飾,清雍正、乾隆時期,景德鎮(zhèn)御窯廠也有鐵銹花的生產,其釉料中除鐵外,還有適量的錳,釉面呈赤褐色。清寂園叟《陶雅》有載曰:“紫黑色釉,滿現(xiàn)星點,燦爛發(fā)亮,其光如鐵”。

開片——瓷器釉層有裂紋稱開片,是瓷器釉面的一種自然開裂現(xiàn)象,裂紋僅限于釉層,而不及胎。湖南電視臺《東方尋寶》報名||一三一四二零二二零五五||開裂的原因有兩種:一是成型時坯泥沿一定方向延伸,影響了分子的排列;二是坯、釉膨脹系數(shù)不同,焙燒后冷卻時釉層收縮率大。開裂原是瓷器燒制中的一個缺點,但人們掌握了開裂的規(guī)律而制出的開片釉(即裂紋釉),變成為瓷器的一種特殊裝飾了。宋代的汝、官、哥窯都有這種產品。以宋代哥窯產品最為著名。開片又稱冰裂紋, 釉面裂紋形同冰裂,按顏色分有鱔血、金絲鐵線、淺黃魚子紋,按形狀分有網形紋、梅花紋、細碎紋,按大小分有牛毛紋、柳葉紋、蟹爪紋、魚子紋等。宋代以后景德鎮(zhèn)窯歷代都有仿燒哥窯瓷器。

芒口——對瓷器口部無釉者的稱謂。北宋蘇軾《志林》曾有 '真玉須定州磁芒所不能傷者乃是'的說法;南宋陸游《老學庵筆記》也有'故都時定器不入禁中,惟用汝器,以定器有芒也'的記載;則此芒字似有鋒芒的含義。證以《吳越備史所載:吳越貢宋定瓷有鑲金銀口者,不鑲金銀口的仍占多數(shù),使用時鋒利的口緣會劃破口唇,因此不堪使用,只能專用汝窯瓷器。

花口五出——亦稱 '五出口'。指瓷器的口部為五花瓣者。系仿照花卉形式製作。唐人詩中詠贊花卉,有'花口五出'句,此名蓋來源于此。碗口為四瓣或六瓣時,則稱'四出口'或'六出口',六瓣以上的則統(tǒng)稱'葵瓣口'或'蓮花口'。

洗口——器物口部的一種樣式,因其形如洗,故名。同樣,凡口緣內收的,稱 '斂口',外撇的,呈'撇口'或'敞口';口緣向上的稱'直口';凡盤碗一類器皿,口向外折的,稱'折沿'或'板沿'。

圈底——指陶器底部為圓形而向外凸出者。我國早期陶器底部多屬這類形式,新石器時代中期以普遍出現(xiàn),紅陶盆、缽、罐等器皿較多。圈底沿襲時間較長,到戰(zhàn)國時期仍有。

圈足——陶瓷器足部的一種形式。指器物底部承以一個圓形圈以托起器身者。唐代瓶、壺、盤、碗等器已有圈足,但不普遍;宋以后盛行,各類器皿幾全有圈足,很少例外。圈足形態(tài)有高低深淺之分,足壁有薄厚之別。其成型方法有鑲接和旋削兩種。由于各個時期的圈足挖足工藝略有區(qū)別,致使圈足的深淺、薄厚、足壁傾斜程度也有不同,成為鑒定器物時代的一個重要標志。

玉壁底——也叫玉璧型圈足,指唐代碗類中一種底形有如玉壁者。這種碗形多為淺式,碗身作四十五度斜出,圓形平底中心挖去一小片同心圓,形似玉璧,故名。底心內凹處有施釉與不施釉之分,施釉者只有圓環(huán)形地面露胎。唐代越窯、邢窯、長沙窯等南北各地瓷窯多燒制,是唐代中晚期比較盛行的一種碗式。有的在外口凸起一周邊飾,北方白瓷窯比較多見。

雙底足——也稱 '雙圈足'。清康熙前期景德鎮(zhèn)流行的器物底足特有樣式。多見于青花活五彩大盤,小盤也有雙底足者,底部有書'康熙辛亥中和堂制'或'球琳珍玩'款識者,辛亥為康熙十年(1671),也有甲子、乙丑年者,則是康熙十一、十二年的產物。

白釉澀胎——明弘治年間瓷窯常用的一種燒瓷工藝,既掛釉時將先設計好的紋飾預留出來,不掛釉,燒成后以自然的胎色形成紋飾,另有一番裝飾特色。創(chuàng)燒在明代之前。

澀圈——瓷坯疊燒前,為分別疊燒,將器物內心刮去一圈釉,無釉處即稱“澀圈”,流行于金代和元代。特征哦

橘皮釉、浪蕩釉、波浪釉——瓷器釉面凸凹不平如橘皮或波浪蕩漾一般。波浪釉或稱橘皮釉,一般釉厚才能形成,當火焰900度時釉開始熔化,由于沒有及時投入新柴,釉面溫度有所下降,使表面凝固,當新的柴禾投入,火焰再次升溫,就會形成了波浪釉。明宣德時瓷器上就有這種橘皮釉,清雍正開始,也常能看到這種波浪釉,一直到道光末期、咸豐早期。波浪釉形狀很難說有什么規(guī)律,雍正的瓷器上有的局部有波浪釉,有的整個器身皆波浪起伏,側光下有的呈不規(guī)則的長短皺紋。嘉慶時波浪釉最常見,道光底部也會常見。鑒賞時需側光看,可以看到釉面有類似橘子皮、波浪的效果,雖然不算是優(yōu)點,但也不算是缺點,只是這類瓷器的一個鑒定要點。有人比較喜愛,有人覺得是瓷器燒造水平下降的結果,認為釉的表面呈現(xiàn)疙疙瘩瘩高低起伏不美觀,而且隨底釉不潔白,嚴重時候正面看也很明顯,北京俗話叫它“鼻涕釉”。

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