海鮮已經(jīng)是深圳人再日常不過的菜式

做法其實也簡單，主要考究的是食材的新鮮

深圳作為臨海城市，有得天獨厚的優(yōu)勢，特別是蛇口，出港的漁船回來時，都能第一時間搶到最新鮮的海鮮

這家蛇口的海鮮菜館，幾乎老蛇口人都知道，吃了那么多年，還是那么的親切，好不喜歡

蛇口新街上的強記海鮮菜館，你多少聽說過的吧，跟所有的老字號一樣，沒有什么高大上的裝修，十足市井味，很熱鬧，甚至你都會感覺到嘈雜，但就是那么的大受歡迎。東角頭地鐵站出來向東走不用一百米就到了。

一進門就是大海鮮池子，在深圳吃海鮮，首先得看他的海鮮池子，這是最好的檢驗了。

一是看種類，二是看鮮活度，這些都是一目了然，這里是否靠譜，自然就很清楚了。

兩大池子的帶糕尿蝦，知道這里的實力了吧。

直接看著池子里的活物，點好海鮮，就可以直接落座了，等著海鮮上桌。

帶糕的椒鹽皮皮蝦，必須一試，爪子和毛須油炸過后，配上椒鹽，脆脆的帶有油脂，口感超棒，啃完皮皮蝦外的毛須后，輕松剝開它的殼子，糕和嫩肉全部暴露出來了，一口下去，塞滿整個口腔，糕較為硬，肉則較軟，里硬外軟，那感覺，太舒爽了。

不帶糕的皮皮蝦，椒鹽起來也很棒。這家的椒鹽很有自己特色，蝦也火候控制得非常好，殼酥脆，肉細嫩。

鹽焗花螺，Q彈得很，一點都不腥，主要是新鮮嘛！

皇焗大花蝦很棒，從蝦肚子剖開了一刀，所以更顯蝦的肥碩，肉質(zhì)緊實，擺盤好看，也很大只，很鮮香。

沙姜焗鮑魚仔，煲仔焗更突顯食材的香味，沙姜味不濃，鮑魚口感很好。

香辣蟹，非常入味可口的一道焗蟹。蟹肉應該通過爆炒之后加香料再次燜焗。不錯。

爆炒花甲，花甲材料很新鮮吃起來鮮中帶甜，再帶點微辣，味道調(diào)和得很棒！

當然，還有很多哦，就看你想吃什么了

講究的就是一個鮮字，吃起來要舒暢

好久沒試過這么瘋狂的來一頓海鮮大餐了吧？

那就趕緊約起來哦