這是一個非常簡單又美味的食譜。韓式豆腐鍋;沒有其它火鍋那么繁復(fù)的步驟;將喜愛的食材切好,放進(jìn)鍋中小火燉煮就好啦;熱呼呼的豆腐鍋搭配米飯一起食用再適合不過了。 準(zhǔn)備好食材:高湯、牛肉片、韓式辣醬、蔥末、辣白菜、洋蔥丁、香菇、蒜蓉、雞蛋、內(nèi)酯豆腐 鍋里熱油 抄香蒜蓉再下洋蔥丁炒出香味 下牛肉炒至變色 在放辣白菜翻炒 倒入高湯 加香菇 辣醬 內(nèi)酯豆腐 把辣醬攪拌開(沒有高湯的用清水代替) 加點(diǎn)生抽 加點(diǎn)鹽 蓋上鍋蓋中火燒開后 不關(guān)火燜5分鐘 開蓋打個雞蛋進(jìn)去 撒上蔥花 雞蛋熟了即可出鍋 紅燦燦的湯汁,一口一口的吸溜著;豆腐的鮮甜,牛肉片的勁道,雞蛋香菇的各種鮮美;一口一口挺不住的吃下啊?。?!一定要買到正宗的韓國辣醬,它才是一切美味的關(guān)鍵。 |
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