看過太多島內(nèi)關(guān)于思北花生湯、四里沙茶面、臻府蒸汽海鮮等小吃攻略,是不是對島外的小吃也蠢蠢欲動了? 在吃貨界流傳這這么一句話“美食小吃都在島外”,一個小小的杏林也是臥虎藏龍哦! 快跟店長來看看,杏林到底藏著什么好吃的! 1、炳記小點 一代杏林人的記憶,三十多年的老店,光老板就傳了三代,在附近的老住戶算無人不知的存在!像豬腳面、豬肚燉罐、沙茶面都是經(jīng)典呢! 地點:杏林白泉市場服裝批發(fā)區(qū)域旁 2、橋頭沙茶面 位于杏林往海滄新陽大橋橋底,在杏林也算小有名氣,每天下午四點開門營業(yè),早賣完早關(guān)門。正常是15-25不等,男士食量大可點加大碗量。橋頭的沙茶湯頭甜偏辣,配料海鮮偏少。最喜歡加油條配汽水了。 地點:杏林馬鑾村新陽大橋橋頭 3、宜玲豬肝面線 好吃的豬肝面線,雖然口味比較清淡。但豬肝做的好,沒腥味又滑又嫩,搭配青菜和煎蛋,完全就是小時候阿嬤的味道。還有炸排骨和炸醋肉也是超好吃,兩者搭配就可以解決一頓飯,解饞又實惠, 地點:杏林萬龍中庭 4、本港枸杞葉面線 這家店的洋參燉蛋也是店長的最愛,與尋常的燉蛋相比,這里的燉蛋原料為雞仔胎和洋參,味道十分特別。除此之外還有虎尾輪小腸湯,虎尾輪有清熱解毒的功效,特別適合熬夜的人。 地址:杏林阿蓮美食園旁 5、168煎包 煎包一個2元,肉餡實在,伴有些許甜味,還有湯汁流出,底部也煎的嘎嘣脆,可謂是童叟無欺,既實惠又實在。而且除了煎包,這家店也有在賣大腸血和面線湯,煎包吃多了,嘴干,喝碗面線湯是絕佳的選擇。 地點:杏林光華里120號 6、杏林第一包 12年如一日的高人氣,沒幾把刷子怎么敢說自己是杏林第一包,憑的就是真材實料。包子的肉餡,肥瘦相間,咸中適口,還有些許湯汁流了出來,包子皮也吸收了包子內(nèi)餡的湯汁,十分美味。甜包甜而不膩,花生碎不會太散,一口咬下去,嘴里都是花生的香脆,真是良心之作。 地點:杏林紡織西路 7、劍鋒大腸血 這家小店的大腸血湯里不僅有大腸血還有大腸,加了胡椒粉還有芹菜末,很好地中和了大腸的味道。店里也有在賣咸飯和海蠣餅,如果對這些不感興趣,也可以去旁邊的杏林第一包買幾個包子來配大腸血 ~ 地點:杏林紡織西路 8、天天鮮牛肉館 杏林明達(dá)玻璃站后的天天鮮牛肉館開業(yè)已18年有余,擁有一大批忠實粉絲,小編最愛的是牛肉面和牛雜湯。湯是24小時不間斷熬煮,加入老板獨家配制的藥材包,牛肉湯的美味不言而喻。牛肉面的牛肉緊實有味,面條勁道,牛雜湯里的牛筋彈牙嫩口,滿滿的膠原蛋白,牛肚爽脆,蘸上秘制醬料,非同一般的享受。 地點:杏林西路(明達(dá)玻璃公交站后) 9、尚好美食 ![]() 十幾年的老店,盡管搬了兩次店,它的粉絲依然追隨在后。推薦黑胡椒炒飯,臘腸、瘦肉切丁,香菇切碎,雞蛋滑散,加入青豆和黑胡椒醬,然后加入米飯爆炒,最后在出鍋前撒上一把蔥花。一口吃進(jìn)去,所有味道在嘴里綻放。兩個字:值了。 地點:杏林白泉菜市場花鳥區(qū)旁 10、吃欣望享 ![]() 島內(nèi)有陳佳,島外有吃欣望享。開了十多年的飲料店,主打產(chǎn)品是燒仙草,仙草都是當(dāng)天熬制,賣完即止。味道超棒不說,在這個物價飛漲的時代,一杯燒仙草才5元,真心白菜價。 地點:杏林西路(特色小吃對面) 11、阿德章魚土筍凍 ![]() 在杏林相當(dāng)于西門土筍凍的存在,營業(yè)十年有余,擁有大批粉絲。土筍凍料足味美,十分清甜,蘸上秘制醬料,對于愛吃的人來說,簡直就是超級美味。章魚爽口清脆,搭配的蘿卜酸也十分可口,讓人吃完還久久回味。 地點:杏林南路4號 ![]() 這些美食只是杏林美食全部的一點點,剩下的就等大家去挖掘吧! ![]() 看了那么杏林美食,可別忘了廈門島內(nèi)好吃的海鮮哦!位于官邸、蓮花、創(chuàng)新園都有的臻府蒸汽海鮮,絕佳的鮮活海鮮和獨特醬料,絕對能俘獲你的味蕾! |
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