番茄裂果是影響市場(chǎng)銷售、造成價(jià)格低廉、效益上不去的主要原因。 因此，番茄種植時(shí)應(yīng)采取防范措施，提高番茄商品性，才能最大限度增加番茄的經(jīng)濟(jì)效益。

1、裂果的主要表現(xiàn)

1.1頂裂果

果實(shí)臍部及其周圍果皮開(kāi)裂（即菜農(nóng)所指的笑果或破肚子），有時(shí)果實(shí)胎座組織及種子隨果皮外翻裸露，受害果實(shí)很難看，幾乎完全失去商品價(jià)值。主要是由于畸形花花柱開(kāi)裂造成，有時(shí)柱頭受到機(jī)械損傷也可引起頂裂果。

1.2紋裂果

生產(chǎn)中，紋裂果又分為三種類型。

1.2.1放射狀紋裂   它是以果蒂為中心向果肩延伸呈放射狀開(kāi)裂，從綠熟期開(kāi)始，先出現(xiàn)輕微裂紋，轉(zhuǎn)色后裂紋明顯加深、加寬。

1.2.2同心圓狀紋裂   它是以果蒂為中心，在附近果面上發(fā)生同心圓狀的細(xì)微裂紋，嚴(yán)重時(shí)呈環(huán)狀開(kāi)裂，多在成熟前出現(xiàn)。由于果皮老化，植株吸水后果肉膨大，老化果皮的膨大速度不能與果肉的膨大速度相適應(yīng)，果肉會(huì)將果皮脹破，從而形成同心輪紋狀開(kāi)裂。

1.2.3混合狀紋裂果   它是放射狀紋裂與同心圓狀紋裂同時(shí)出現(xiàn)，混合發(fā)生，或開(kāi)裂呈不規(guī)則形裂口的果實(shí)。正常接近成熟的果實(shí)，雖然果皮未老化，但在遇到大雨或澆大水后，果肉變化劇烈，果皮也會(huì)開(kāi)裂而形成混合狀紋裂果。

1.3縱裂果

果實(shí)側(cè)面有一條由果柄處向果頂部走向的彌合線，輕者在線條上出現(xiàn)小裂口，重者形成大裂口，有時(shí)胎座、種子外露。

2.裂果原因

番茄裂果是一種生理性病害，形成的原因比較復(fù)雜，主要有幾下幾種原因。

2.1品種

一般來(lái)說(shuō)，果皮薄、果實(shí)圓形的大型果，容易出現(xiàn)裂果，而果皮厚、高圓形的屬抗裂品種。 因此，在生產(chǎn)中選擇品種非常關(guān)鍵，一定要選擇皮厚、耐儲(chǔ)運(yùn)的品種。

2.2用肥不當(dāng)

果實(shí)生長(zhǎng)期需要大量的鉀肥，與此同時(shí)氮肥的需求量降低，而此時(shí)如果大量施用氮肥而忽略鉀肥用量，會(huì)造成果實(shí)鉀素缺乏，還會(huì)影響作物對(duì)鈣、硼元素的吸收。番茄臍部裂果

的一個(gè)主要原因就是礦質(zhì)元素缺乏。因此，在果實(shí)生長(zhǎng)期為防止礦質(zhì)元素供應(yīng)失調(diào)，應(yīng)該適當(dāng)控制氮肥的施用量，增施鉀肥，以滿足果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)肥料養(yǎng)分的需要。 一般來(lái)說(shuō)，鉀

肥的施用量為氮肥的2倍即可。

2.3土壤水分含量與空氣濕度

土壤水分含量與空氣濕度的劇烈變化會(huì)引起裂果。 有些菜農(nóng)在番茄生育前期，為防止植株徒長(zhǎng)采取控水措施，而在進(jìn)入結(jié)果期后又采用肥水猛攻的措施，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，在這種肥水充足的條件下，番茄果肉生長(zhǎng)速度快，果皮相對(duì)生長(zhǎng)速度慢，這也是造成裂果的主要原因。

防止這一類型的裂果要從加強(qiáng)棚內(nèi)水分管理方面入手開(kāi)花前，注意棚內(nèi)土壤的變化，見(jiàn)干澆水，開(kāi)花后果實(shí)膨大期，保持地面濕潤(rùn)，避免大水漫灌，嚴(yán)防田間積水，可采取“小水多灌”的方式，少量多次提供番茄生長(zhǎng)所需的水分，降低裂果率。

2.4氣候變化

高溫天氣容易造成果實(shí)裂果，因?yàn)楦邷靥鞖?，棚?nèi)溫度升高，植株蒸騰作用加快，果實(shí)失去的水分得不到及時(shí)補(bǔ)充容易引起果皮受傷，造成裂果。

2.5植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)

早春番茄難坐果，菜農(nóng)過(guò)度加大點(diǎn)花藥劑的濃度，增加植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑使用量，使番茄出現(xiàn)裂果。

2.6缺硼

硼元素缺乏也是造成番茄裂果的一個(gè)原因?？捎陂_(kāi)花結(jié)果期，噴灑硼砂補(bǔ)充硼元素，防止植株因缺硼造成的番茄裂果。

2.7人工操作不當(dāng)

蔬菜日常生產(chǎn)和栽培管理過(guò)程中，為了增加棚內(nèi)通風(fēng)透光性，提高果實(shí)的著色程度而過(guò)度疏除葉片。 只留上部幾片葉，下部的葉片一概疏除，功能葉片不足，制造的光合產(chǎn)物不足，果實(shí)得不到充足的營(yíng)養(yǎng)而出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。 所以，在生產(chǎn)中，不能過(guò)早打掉沒(méi)有病蟲(chóng)害和沒(méi)有黃斑的葉片，因?yàn)檫@些葉片仍然是進(jìn)行光合作用的主體。另外，留果過(guò)量也會(huì)導(dǎo)致番茄出現(xiàn)裂果。 一般來(lái)說(shuō)，每穗果實(shí)留三四個(gè)果即可，有些菜農(nóng)為了增加產(chǎn)量，每穗果實(shí)上留5~6個(gè)果，留果過(guò)多因得不到充足的營(yíng)養(yǎng)而易出現(xiàn)裂果。

2.8用藥不合理

有些菜農(nóng)為了防治一種病害，任意增加用藥濃度，影響果皮的生長(zhǎng)速度，造成番茄裂果。 另外，噴藥時(shí)溫度過(guò)高，藥液揮發(fā)快，致使果面殘留的藥液濃度迅速變大，在藥物的刺激下，果皮也容易產(chǎn)生裂口。 因此，在生產(chǎn)中配藥時(shí)，不可隨意增加用藥濃度，要按照農(nóng)藥的酸堿性，科學(xué)混配，還要注意噴藥時(shí)間，一般選擇在上午9~11時(shí)或下午進(jìn)行噴藥。

另外， 薄膜透光率差也會(huì)導(dǎo)致番茄裂果， 棚膜透光率差直接影響光合作用，導(dǎo)致光合產(chǎn)物不足，果實(shí)因得不到充足的營(yíng)養(yǎng)而表現(xiàn)為裂果。

病毒病發(fā)生嚴(yán)重的植株裂果也多。 因?yàn)榘l(fā)生病毒病的植株，葉片卷曲，不能進(jìn)行正常的光合作用，不能制造充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)果實(shí)生長(zhǎng)而出現(xiàn)裂果。

3.預(yù)防方法

3.1選擇抗裂品種

中蔬6號(hào)、毛粉802、紅瑪瑙140、紅雜16 等番茄品種比較抗裂。

3.2深翻土地

增施有機(jī)肥，增強(qiáng)土壤保水力與透水力，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，緩沖土壤水分帶來(lái)的劇烈變化。

3.3加強(qiáng)田間管理

合理灌溉，使田間土壤保持濕潤(rùn)，防止土壤過(guò)濕或過(guò)干，特別要濕，合理密植，科學(xué)整枝，使果實(shí)隱蔽在枝葉間，防止陽(yáng)光直曬。

3.4及時(shí)采收

采收前15~20d,用1%氯化鈣溶液噴灑,可以較為有效地防止裂果。

番茄裂果是一種常見(jiàn)的生理性現(xiàn)象，應(yīng)采取綜合措施預(yù)防裂果：一是品種選擇。 選擇抗裂、枝葉繁茂、果皮較厚且較韌的品種。 二是保持適宜的土壤干濕度。 采用地膜覆蓋或廂

面稻草覆蓋栽培，保持較為穩(wěn)定的土壤濕度，防止忽干忽濕。三是增施有機(jī)肥，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤保水保肥能力。四是適度整枝摘心，保證植株枝葉繁茂，加強(qiáng)植株內(nèi)多余水分

的蒸騰，防止強(qiáng)光直射果實(shí)。五是大雨前及時(shí)采收。六是在果實(shí)膨大期，噴灑0.3%尿素溶液，防止番茄裂果。