花生是日常生活中常見的堅果，無論是在餐桌上還是作為零食都是公認(rèn)的健康美味食品。其營養(yǎng)價值非常高，而且全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，各種人體必需的氨基酸、維生素B2.PP、A、D、E、K，鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，素有“長壽果”之稱?；ㄉ瞧綍r中喝酒最愛吃的美食，夏天總是愛喝點小酒，老婆就做的花生米，真是太好吃了，有個賢惠的會做飯的老婆真是太好了！

1、準(zhǔn)備花生米，在水里洗了一下，控干水份。

　　3、放一些淡粉，繼續(xù)攪拌，多次入淀粉混合后，就像這樣子了。

4、加植物油，燒熱后放花生米開始炸了，直到花生變黃，嘗一個脆脆的，就可以出鍋了。

出鍋以后是這樣。這不是酒鬼花生嗎？我想喝點小酒，吃口花生米，人生樂樂啊！