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糖醋汁
總計：10050克
成本：96.15元（約0.1元/10克）
批量：可做28份
批量：可做160份
制作 將白糖3600克，番茄醬2400克，鹽150克，白醋2500克，紅糖水600克，橙汁800克兌在一起用小火熬制，放入蒜子50克，涼透放入冰箱冷藏即可。
適用菜品 糖醋排骨、糖醋魚、櫻桃肉和一些酸甜口的菜品。
來自： 快樂男廚師 > 《文件夾1》
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