娃娃菜堪稱救命蔬菜之一,是廉價的養(yǎng)身菜。雖然便宜、大眾,但口味卻清新淡雅,入口總讓人回味。娃娃菜有很多種吃法,可以熗炒、可以蒜蓉,若是再添一些新意,搭配豆豉,就別有一番風味了。平時炒著吃的娃娃菜見多了,今天小編就給大家推薦一款搭配豆豉蒸著吃的娃娃菜肴。 豆豉蒜蓉蒸娃娃菜 主料:娃娃菜 粉絲 輔料:蒜,玉米油,蒸魚豉油,干豆豉 步驟: 1.粉絲用溫水浸泡十分鐘 2.娃娃菜洗干凈一剖兩半 3.然后每半個再切四下,分開的多些利于入味 4.用開水焯燙一下馬上撈出來過冷水過涼
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