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很多親們都向心兒反映，喜歡吃甜品可是還沒(méi)買(mǎi)烤箱呢，有沒(méi)有不用烤箱也能做的甜品？這對(duì)于萬(wàn)能的心兒來(lái)說(shuō)當(dāng)然不在話下！這次不用烤箱，用冰箱！別告訴我你連冰箱都沒(méi)有哦~ 牛奶小方是很多喜歡吃甜食的吃貨們熟悉的小甜點(diǎn)，相比烤箱甜品，它更加爽滑，而且QQ彈彈，口感也非常棒！甜味的多少可以自己控制，純牛奶來(lái)制作也很健康，喜歡吃甜品的親們一定不要錯(cuò)過(guò)！ 牛奶小方 ▼ 食材 ▼ 步驟 ▼ 1.加熱牛奶 160毫升牛奶倒入奶鍋加熱，繼續(xù)倒入100g淡奶油，40g砂糖。  2.攪拌淀粉 把40g玉米淀粉倒入剩下的牛奶中并攪拌均勻。  3.混合食材 兩者混合，保持小火，一邊煮一邊攪拌，煮成濃稠的面糊。  4.面糊入模 準(zhǔn)備一個(gè)平底碗，將少量椰蓉墊在下面，把煮好的面糊倒入碗中，保鮮膜封口。  5.冷藏一會(huì) 面糊放入冰箱冷藏4小時(shí)，拿出來(lái)切塊撒上椰蓉即可。  1、熬的時(shí)候一定要小火，并且不停攪拌，防止沾底，一定要熬到非常濃稠的狀態(tài)，否則不容易成型。 2、起鍋倒入容器的速度一定要快，避免冷卻之后出現(xiàn)成坨的現(xiàn)象。 3、方子里糖的分量可以自己控制，喜歡吃甜味淡的可以適當(dāng)減少砂糖的用量。 更多美味甜品簡(jiǎn)單做！
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來(lái)自： 北斗Ж玉衡 > 《我的圖書(shū)館》
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