一般寶寶在學(xué)會(huì)用筷子或勺子獨(dú)立進(jìn)餐之前，總是會(huì)先把咱們的餐桌折騰的一片狼藉樣。在寶寶孩子還不會(huì)勺子筷子的時(shí)候，寶寶通常都是直接下手抓的， 沒(méi)關(guān)系，我們盡管給寶寶洗干凈他的小手放心大膽讓寶寶去抓著吃。這樣能鍛煉寶寶的小手靈活性，為以后拿勺子筷子吃飯做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。

另外我們得給寶寶準(zhǔn)備充足的手指食物。比如煮軟的胡蘿卜片、西藍(lán)花、餅干、小饅頭、糕點(diǎn)等。當(dāng)寶寶能夠熟練地手中食物放入自己的口中，并調(diào)整自己一口的食物量和吞咽節(jié)奏時(shí)候，就可以引導(dǎo)寶寶自己吃飯了。慢慢地把勺子和筷子拿給寶寶練手，媽媽只要看著寶寶自己慢慢吃偶爾幫忙就好。

今天給大家介紹的一款輔食就是給寶寶抓食物吃練手的輔食——豆腐蔬菜條。適合10個(gè)月以上寶寶。

材料準(zhǔn)備：豆腐1塊 胡蘿卜半根 山藥1小段 青椒適量 面粉適量 （如下圖，但馬大哈的我忘記讓面粉入鏡）

制作方法：

1 準(zhǔn)備好食材后，把胡蘿卜、青椒清洗干凈后，胡蘿卜去皮，把胡蘿卜和青椒切成丁備用。山藥也去皮切塊備用。

PS：山藥可以邊沖水邊去皮，防止氧化變黑。同時(shí)也可以戴手套去皮以防山藥粘液讓人手癢難受。

2 胡蘿卜，青椒焯水50秒左右

3 撈出焯過(guò)水的胡蘿卜丁和青椒丁，瀝干水分放盤里備用。

PS：如果你家寶寶還比較小，消化能力和咀嚼能力都還比較弱小，那可以把這焯過(guò)水的丁在拿出來(lái)剁成細(xì)末，或者放入輔食機(jī)弄成蔬菜泥。

4 把豆腐和山藥倒入輔食機(jī)碾碎成泥。

5 把山藥和豆腐打成泥后，倒入一碗中后加入適量的面粉，并用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>

PS：首次加入面粉時(shí)候不要太多以防太干了，可以先加一點(diǎn)攪拌稀了在加一點(diǎn)，慢慢加。

6 將蔬菜丁加入山藥豆腐泥里，用筷子攪拌均勻。

PS：1歲以內(nèi)的孩子建議加入蝦皮粉調(diào)味，當(dāng)然不加也可以。1歲以上的孩子可以加入適量鹽調(diào)味。

7 拿一個(gè)蒸煮的碗，底部鋪上保鮮膜或者在碗的底部和周邊抹上一層油。倒入山藥豆腐蔬菜泥鋪平后，放入蒸鍋，開大火蒸20分鐘左右（具體的蒸煮時(shí)間以碗內(nèi)的蔬菜泥蒸熟為準(zhǔn)）

PS：檢查蔬菜泥是否蒸熟可以用筷子插入碗中，若沒(méi)有多余的泥跟著筷子出來(lái)就差不多了。另外蒸的時(shí)候也可以再碗口弄上保鮮膜，避免水蒸氣進(jìn)入。

8 蒸熟后，稍稍放涼小就可以脫模切條啦，中間那三個(gè)孔就是我檢查它蒸熟沒(méi)有的時(shí)候，筷子插的。

9 脫模后就切條擺盤吧?？梢愿鶕?jù)寶寶的抓握能力，切成不同大小的蔬菜條。

10 寶寶還沒(méi)吃，先給自己嘗下，犒勞下自己的辛苦咯。

怎么樣，寶寶們感覺(jué)操作起來(lái)難嗎？

其實(shí)真不難，很簡(jiǎn)單的，多做幾次就好啦。

不怕你做不成功就怕你不敢做！

一只傲嬌的喵嗚是我，正在育兒路上狂奔的也是我，歡迎寶媽們一起與我交流哦。當(dāng)然聊天也OK的啦。