最常見的，就是胃炎，可能很大一部分人都有輕重不一的胃炎，盡然說道胃炎，那么它離可怕的胃癌有多近？醫(yī)學(xué)上有個胃癌三部曲定律，胃炎-胃潰瘍-胃癌，特別是慢性萎縮性胃炎，更被認為是胃癌的前身。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，年齡越大，萎縮性胃炎的發(fā)病率也越來越高，相對的胃癌的發(fā)病幾率也越大。

當(dāng)慢性淺表性胃炎發(fā)展為慢性萎縮性胃炎時，胃黏膜常伴有腸上皮化生，也就是說胃里長出了本該在腸道才有的細胞，而且正常胃黏膜的分泌功能改變?yōu)槟c道的吸收功能。由于胃黏膜對吸收的東西無法解毒，天長日久，在部分患者胃內(nèi)局部形成致癌物質(zhì)，因此“腸上皮化生”又被稱為癌前病變。

胃癌癌前病變的具體癥狀為：

一、早期胃癌：70%以上無明顯癥狀，隨著病情的發(fā)展，可逐漸出現(xiàn)非特異性的、類同于胃炎或胃潰瘍的癥狀，包括上腹部飽脹不適或隱痛、泛酸、噯氣、惡心，偶有嘔吐、食欲減退、消化不良、黑便等

二、進展期胃癌（即中晚期）：癥狀見胃區(qū)疼痛，常為咬嚙性，與進食無明顯關(guān)系，也有類似消化性潰瘍疼痛，進食后可以緩解。上腹部飽脹感、沉重感、厭食、腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、消瘦、貧血、水腫、發(fā)熱等。

胃癌如何提前預(yù)防？手段有四：

1、基因檢測

遺傳與分子生物學(xué)研究表明，胃癌病人有血緣關(guān)系的親屬其胃癌發(fā)病率較對照組高4倍。從家庭遺傳角度判斷胃癌的疾病易感程度，幫助受檢者及早發(fā)現(xiàn)自己的缺陷基因，對飲食和生活進行相應(yīng)的調(diào)整，防范胃癌的發(fā)生。

2、幽門螺旋桿菌根除治療

如果一級親屬（父母、子女及親兄弟姐妹）攜帶幽門螺桿菌或自己已經(jīng)感染，建議檢查并進行幽門螺桿菌的根除治療。這個至關(guān)重要，絕大部分的慢性萎縮性胃炎由此而來，而恰恰慢性萎縮性胃炎是胃癌的高危前身。

3、好的生活習(xí)性與飲食習(xí)慣很重要

平時不暴飲暴食，少吃油炸，煎炸，燒烤，煙熏類食物，少吃太硬難消化的食物，少吃過咸的食物，多吃新鮮的水果蔬菜。另外外出聚餐是，建議用公筷，降低螺旋幽門桿菌感染的幾率。

4、有條件的，可以多補充硒元素

醫(yī)學(xué)研究表示，人體中硒元素含量越低，則患胃炎的幾率越大，因為在一些確診胃炎的患者體內(nèi)檢測表明，他身體的含硒量往往比正常人低好幾倍，而且缺乏硒之后，慢性萎縮性胃炎癌變的幾率大大增加。

這是為什么呢？有科研者進行研究，表明人體內(nèi)硒水平的降低，會造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，引起胃粘膜屏障不穩(wěn)定，黃嘌呤氧化酶在應(yīng)急情況下會持續(xù)升高，造成胃粘膜缺血性損傷，氧自由基增多，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)易病變，甚至癌變。這是缺硒易患胃炎，甚至胃癌的原理。

硒元素是一種天然抗氧化劑，能有效抑制活性氧生成，清除人體代謝過程中所產(chǎn)生的自由基垃圾，阻止胃粘膜壞死，促進粘膜的修復(fù)和潰瘍的愈合，預(yù)防癌變，所以，每天服用一定量的硒將有助于慢性胃病患者控制病情，緩解胃病癥狀。具體的服硒方式，可以以補硒制品進行，常見的如硒唯康 口嚼片等，也因其具有強大的抗癌屬性，被目前胃癌臨床調(diào)理廣泛應(yīng)用于穩(wěn)定病情，降低復(fù)發(fā)。