簡(jiǎn)單的家常做法，味道很不錯(cuò)，孩子們都喜歡。

By 然兒小食光

• 魷魚(yú)須 400克
• 洋蔥 1個(gè)
• 青椒 1個(gè)
• 紅椒 1個(gè)
• 孜然粉 2勺
• 鹽 少許
• 蠔油 適量
• 生抽 適量
• 食用油 適量

1、將魷魚(yú)須處理干凈

2、用刀在每個(gè)須子開(kāi)花刀

3、鍋里加入水，等水燒開(kāi)倒入切好的魷魚(yú)須過(guò)下水去腥

4、將洋蔥、青紅椒洗凈切好備用

5、鍋里倒入適量的食用油，等油溫上來(lái)倒入青紅椒稍微煸炒一下

6、倒入洋蔥翻炒

7、加入適量的鹽、生抽、蠔油翻炒一下

8、倒入魷魚(yú)須翻炒

9、加入兩勺孜然粉翻炒均勻

10、出鍋裝盤(pán)

魷魚(yú)須過(guò)水時(shí)一定不要時(shí)間長(zhǎng)，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)老，喜歡辣的可以在加些干辣椒或辣椒醬味道更好，我是因?yàn)榻o孩子吃的沒(méi)有做太辣。

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