 ?。ㄎ以鹊碾婏堨遥?/font>
沒有對比，就不能體現(xiàn)不同品牌和價位的電飯煲的區(qū)別。
同樣的米，相同的加水比例，我用原先的電飯煲和大松ＩＨ壓力電飯煲，同時用精華煮的功能煮了兩鍋米飯。
得出的結(jié)論是，在煮的過程中，大松會有米的香甜味飄出來，而我原先的沒有；從外觀而言，大松煮出來的米粒更飽滿緊實，而原先的電飯煲煮出來的米粒，松散一些；從口感來看，大松ＩＨ壓力電飯煲煮出來的米飯彈牙，回味香甜，而原先的電飯煲煮出來的要遜色很多。
大松ＩＨ壓力電飯煲完勝。
看來，米飯好吃，不光米本身重要，煮飯的器具也舉足輕重。
當然，一款好的電飯煲，燒燉煮等功能樣樣俱全，就如大松ＩＨ壓力電飯煲，還能做蛋糕。改天得試試。
 【所用料】 雞腿3個（較大）、鹽焗雞粉40克、姜1大塊、香蔥1把、花生油少許、辣椒油2湯匙、白芝麻1湯匙 【這樣做】  1、將雞腿沖洗干凈，然后將鹽焗雞粉，均勻揉在雞腿各處，然后加蓋密封，入冰箱冷藏2天（我的這個咸味輕，所以2天才夠咸味）。  2、姜切厚片，鋪一層在電飯煲底部。  3、再將洗好的蔥，用半把切長段，均勻鋪在姜上面，再淋少許花生油在里面。  4、把腌好的雞腿平鋪在蔥上面。  5、按超快煮（半小時），將雞腿焗好。  6、完成程序后，打開蓋子，用筷子夾著鍋里的姜蔥，把雞腿表面的粉刮下來。如果是整只雞，可將雞翻面，再進行半個超快煮程序?？梢钥闯?，沒加一滴水，鍋里不但沒燒干，而且還滲出不少水來，完全不用擔心會糊掉。
 7、雞腿稍涼后，撕成粗絲或者條。  8、調(diào)入紅油，將剩下的香蔥切段，與白芝麻一起放進去，拌勻。  【小貼士】 1、每個牌子的鹽焗雞粉鹽味不同，要嘗嘗才知道放多少。 2、我的雞腿腌了兩天，咸淡剛剛好，香味很濃，其實直接吃就很美了，但是我又用了川味紅油和蔥，增加香氣又解膩，如果您覺得還不夠味兒，還可以加點蒜泥進去。 |
|
|
