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茄子具有清熱止血，防治胃癌，抗衰老的功效，還富含蛋白質(zhì)等多種礦物質(zhì)，燒茄子簡單可口，色澤美觀，芳香撲鼻。
主料：茄子(紫皮，長)1個
輔料：西紅柿1個
調(diào)料：食鹽少許 醋2小勺 蒜適量 生抽3小勺 老抽1小勺 淀粉1小勺 小蔥少許 白糖3小勺
來自： 昵稱44987054 > 《（4）蔬菜》
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