【原創(chuàng)】蠔油辣椒娃娃菜收藏  有時候大魚大肉吃多了，需要簡單的素材來刮刮腸胃里的油，這樣才能在燃起吃大肉的欲望，所以希望簡單的做法，雖然樣式上油不溜丟的，還帶了點干辣椒，當(dāng)時因為蠔油是鮮味調(diào)料所以可以省去很多調(diào)料的量的添加和量的把控，也算是簡單了很多。
1
將娃娃菜切成細條。
2
熱鍋熱油放入蒜粒炒香、然后下娃娃菜、干辣椒翻炒至娃娃菜脫水，然后下鹽、耗油翻炒均勻。
3
在出鍋之前勾芡即可。
烹飪小竅門
耗油需要的話可以多放點。 此文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請與本站聯(lián)系，立刻刪除 |
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