鑲苦瓜的做法

昵稱44987054 2017-09-11

展開全文

原料

苦瓜一條，生豬肉糜150克。

調(diào)料

醬油、色拉油各一中匙，味精、芝麻油、淀粉、蒜末、精鹽、白糖各一小匙，紅辣椒末、水、豆豉各一大匙，胡椒粒少許。

烹飪步驟

1.將苦瓜洗凈，去頭尾及籽，切成1.5～2厘米厚小段，撒上少許精鹽，內(nèi)抹少許淀粉。
2.將肉糜與芝麻油、淀粉、蒜末、醬油、味精、精鹽各一小匙調(diào)成肉醬。
3.將肉醬鑲?cè)肟喙隙蝺?nèi)，排放在預(yù)先放色拉油的器皿中，再撒上白糖、紅辣椒末、豆豉，淋上色拉油一中匙、水一大匙，高火12分鐘即可。

>> 去中國菜譜網(wǎng)首頁

本站是提供個(gè)人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自：昵稱44987054 > 《（4）蔬菜》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)