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翠玉苦瓜（4人份） 營養(yǎng)分析 熱量（kcal） 193.0蛋白質(zhì)（g）3.8脂肪（g）12.4醣類（g）16.7纖維（g）4.6鈣（mg）57.4鐵（mg）2.4鋅（mg） 0.8維生素c（mg）42.6 所需時間：15分鐘 材 料：苦瓜1/2條（約200克）、冰開水 1大碗 沾醬：色拉醬1大匙、西紅柿醬2大匙、花生粉1小匙 做 法： 1.苦瓜剖成1/4長瓣，以薄刀削去白色內(nèi)層硬膜后斜切片，泡入冰開水中浸泡至呈透明狀即可。 2.沾醬調(diào)勻沾食即可。 |
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