沉香和以其為代表的香文化，目前在我國(guó)已經(jīng)實(shí)行了初步復(fù)興。很多玩香多年的資深香友，已經(jīng)不滿足于單純的收藏沉香手串等香制品了，開(kāi)始最求更高端的玩法。因此古法熏香和日式香道，如今都是炙手可熱。前者傳承久遠(yuǎn)，后者他山之玉，而兩者的共同點(diǎn)就是都很重視儀規(guī)細(xì)節(jié)。但是玩沉香真的需要這么復(fù)雜嗎？到底是該食不厭精膾不厭細(xì)，還是應(yīng)當(dāng)追求簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單？下面就讓世紀(jì)沉香坊和大家一起去尋找答案。

從客觀的角度來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)任何一件事物都是由淺到深，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的，包括沉香也是如此。相信絕大多數(shù)的香友，都是從沉香手串入門(mén)，繼而開(kāi)始接觸各式各樣的香制品，最后開(kāi)始玩那些高端的香道儀式。并且在這個(gè)過(guò)程中徹底的愛(ài)上沉香，以及沉香所代表的香文化。

同樣的道理，當(dāng)一位香友的經(jīng)驗(yàn)豐富眼界開(kāi)闊后，自然會(huì)追求更加高深的樂(lè)趣。而沉香傳承數(shù)千年，一直都為王公貴族所鐘愛(ài)，可以說(shuō)真正的精華其實(shí)就在于高端內(nèi)容上。

以最為傳統(tǒng)的古法隔火熏香來(lái)說(shuō)，其最早起源于宋代。兩宋不僅文化繁盛，也是我國(guó)經(jīng)濟(jì)古代最為發(fā)達(dá)的時(shí)期。這時(shí)的貴族大臣們奢靡到什么地步呢？北宋權(quán)相蔡京在家設(shè)宴，一道菜要?dú)僦豢兹?，只為取其雀舌，而?dāng)時(shí)的孔雀產(chǎn)自大理，屬于跨國(guó)運(yùn)輸。

玩沉香也是如此，當(dāng)各式各樣的高級(jí)合香都嘗遍后，反而開(kāi)始追求本味了，因此隔火熏香應(yīng)運(yùn)而生。這種熏香方式不需要復(fù)雜的調(diào)香過(guò)程，只要一點(diǎn)高品質(zhì)香材和一個(gè)簡(jiǎn)單的香爐，然后就可以埋灰燒炭，繼而品香聞韻了。在后來(lái)的發(fā)展中，古法熏香的儀規(guī)越來(lái)越多，但其真正的內(nèi)核還是四個(gè)字：返璞歸真。

雖然不及古法熏香盛行，但對(duì)于如今我國(guó)的許多香友來(lái)說(shuō)，日本香道也不算是什么陌生的事物。得益于文化上的共性，日本香道在我國(guó)的發(fā)展勢(shì)頭十分不錯(cuò)，近年來(lái)許多日本的香道流派都致力于開(kāi)括國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，不少?gòu)臉I(yè)者也抱著他山之石可以攻玉的想法去虛心學(xué)習(xí)。

但在互相交流之中，我們也的確發(fā)現(xiàn)了不少文化上的差異性。譬如對(duì)于沉香熏材的選擇上，我國(guó)以自然為主，香料都是密封保存，上爐后發(fā)揮的是沉香最原始的味道。而日本香道則習(xí)慣在香料上涂抹各種保養(yǎng)性的油脂，上爐一熏不可避免的會(huì)對(duì)沉香的味道造成影響。

一些用傳統(tǒng)古法蘇合油保養(yǎng)的沉香還好些，味道改變不大。但還有為數(shù)不少的沉香是用不知名手段保養(yǎng)調(diào)制的，上爐熏聞一股香精味。根本都不正，那么無(wú)論后面的儀式看上去多么高雅，多有觀賞性，也只是無(wú)關(guān)緊要的細(xì)枝末節(jié)而已。

香道中之所以有那么多的細(xì)節(jié)，目的是要讓香友在儀式中靜下心來(lái)，體悟沉香之美。但如果反過(guò)頭來(lái)一味的追求這些技巧性的東西，其實(shí)就是矯枉過(guò)正，落入了下乘。玩沉香，就應(yīng)該簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。