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艾蒿的功效與作用、禁忌和食用方法

 昵稱44304011 2017-09-11
  功效作用

  艾蒿,全國各地均有分布。具有特殊的馨香味,做成馨香枕頭,有安眠助睡解乏的功效;全草入藥,有溫溫經(jīng)止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗過敏等作用。此外全草作殺蟲的農(nóng)藥、薰煙作房間消毒、殺蟲藥。 1.驅(qū)蚊 艾蒿有一種特殊的香味,能夠有效驅(qū)蚊。每天晚上將艾蒿點燃,散發(fā)出來的煙霧可以起到驅(qū)蚊作用;將艾蒿、菖蒲加水浸泡,用來拖地;將艾蒿煮水涂抹到身上;在房間里掛一根陰干的艾蒿條,都能起到驅(qū)除蚊子、飛蛾、蟲子的良好功效。 2.平喘鎮(zhèn)咳 艾蒿具有鎮(zhèn)咳、平喘、祛痰的功效,可以起到防治老年慢性支氣管炎或哮喘的作用。 3.祛濕散寒 艾蒿性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎,有散寒除濕的功效,可用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎﹑頭風(fēng)﹑月內(nèi)風(fēng)、女性虛寒等。 4.溫經(jīng)止血 艾蒿入肝脾經(jīng)、肝藏血、脾統(tǒng)血,則其辛行氣血、溫通散寒、苦可堅陰,能暖氣血而溫經(jīng)脈,具有溫經(jīng)止血之功,故可用治虛寒性等多種出血病證。 5.抗菌 艾葉是一種抗菌抗病毒的藥物,對大多數(shù)病毒和細(xì)菌有抑制和殺傷作用,對呼吸系統(tǒng)疾病有極好的防治作用,艾葉煙熏酒時一種簡便易行的消毒抗菌方法;此外,艾葉的莖,葉都含有揮發(fā)性芳香油,能夠產(chǎn)生其他的芳香,可以用來驅(qū)蚊蟲,凈化空氣.中 醫(yī)上常把艾葉加工成“艾絨”放在穴道上灼燒來治療疾病。 6.抗過敏 艾蒿可以起到抗過敏的作用,對于治療濕瘡疥癬,祛濕止癢有非常好的效果。 7.增強免疫力 艾蒿中含有大量的化學(xué)成分,除了揮發(fā)油之外,還含有鞣質(zhì),黃酮,醇,多糖,微量元素和其他有機成分,這些成分能夠有效幫助調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)需求,艾蒿可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力。

  營養(yǎng)價值

  艾蒿富含多種營養(yǎng)成分,如核黃素、三甲氧基黃酮、β-谷甾醇等。研究數(shù)據(jù)顯示,每百克艾蒿中含鉀677毫克、磷60毫克、視黃醇86.4微克、鎂54毫克、鈣137毫克、維生素A27微克、鋅0.78毫克、鐵7.7毫克、錳0.84毫克,這些都對人體有著很大的幫助。

  1、艾蒿提取物艾葉油能直接松弛豚鼠氣管平滑肌,也能對抗乙酰膽鹼、氯化鋇和組織胺引起的氣管收縮現(xiàn)象;并增加豚鼠肺灌流量。

  2、艾蒿提取物艾葉油0.5ml/kg灌胃,對卵白蛋白引起的豚鼠過敏性休克有對抗作用,可降低死亡率。

  3、艾蒿水煎提取物,在試管內(nèi)對金黃色葡萄球菌、α-溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有不同程度的抑制作用。

  4、艾蒿葉中β-谷甾醇和三甲氧基黃酮,它們對抑制血小板聚集有顯著作用。

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