“我?guī)遗眮?,她說巨好吃!” “明天的午飯,有著落了” “有種小時(shí)候的味道” “愛上這家店了,我愿意天天來” “面條比牛肉還要好吃” “鹵肉飯賣完了,明天我一定要吃到!” ... ▲不是標(biāo)題 而是小資君在這家面館 聽到的食客們的吃后感 100%真實(shí)的心聲,無添加 不是網(wǎng)紅,也不是老字號(hào) 不用情懷加分說故事 不走本幫濃情風(fēng) 還敢每天限量50碗面! 售完為止,NO WAY! 怎么大的口氣?! 小資君這就提前替小伙伴們來試試 90’s美女店主把家鄉(xiāng)味帶來了魔都 面條可以按照自己的喜好選擇 細(xì)面or粗面,口感軟or硬or適中 小小的細(xì)節(jié)里藏著貼心
等 待 中 . . . 面 來 了 ! 私房牛肉面(42元) 和藹的阿姨把一大大大碗面端上桌時(shí) 還不忘叮嚀小資君要趁熱吃 “不然面糊了,就影響口感了” 熱乎乎的香辣氣息,一陣陣往心里躥 再不動(dòng)口,估計(jì)魂魄都要被勾走了! 牛肉、豆干、雞蛋、香菜 鋪成滿滿的一碗,足足的“伙食”! 就像媽媽煮的面一樣 生怕寶寶吃不飽 突然讓心變得暖暖的
夾上一筷子的面,細(xì)滑又綿長 嗦進(jìn)嘴巴里 和…其他店里的面條有些不一樣 硬口感的面條帶著不服輸?shù)男诺?/span> 但卻完全吸收了湯汁的濃情鮮香!
牛肉厚薄均勻,酥潤間不失小嚼勁 一片一片一片…量是足足的 軟軟的豆干很像素雞,咬下一口 即是biu~biu~biu~四溢出湯汁 外加半顆雞蛋,蛋黃一定要完全浸潤在湯中再吃 粉粉潤潤的口感,配上Q彈可愛的蛋白 實(shí)在是美好??!舔嘴唇ing!
紅湯是店主每天晚上,用牛骨、豬筒骨、雞骨現(xiàn)熬的,牛肉也是精選烏拉圭的 再喝上幾口湯 濃郁鮮辣的口感間帶著甜甜的本幫情節(jié) 和牛肉獨(dú)特的草原氣息,讓人回味 丟掉偶像包袱,捧起碗來 “呼呼呼”地一飲而盡 而滿嘴油亮亮的模樣 就是此刻幸福感的完美詮釋 店主說這湯是家里祖?zhèn)鞯呐浞?/strong> 就算在家鄉(xiāng)蕪湖其他面館里也是喝不到哦! 赤豆酒釀 (12元) 一大碗牛肉面之后的意猶未盡 來上一份的紅豆酒釀來填補(bǔ) 那是最好不過了吧 飽滿的紅豆,煮得酥酥潤潤 連薄薄的紅外衣都抑制不住喜悅地崩開了 一番不可收拾(????) 公雞瓶裝,少了古樸風(fēng),卻多了份如家一般的自在隨意 軟軟糯糯的酒釀是點(diǎn)睛一筆 微微酒香氣息,醉心不醉人 喝上一口,一陣陣清甜像小溪水般流淌進(jìn)舌腔 沁涼了暑氣還未盡消的夏天 黃山燒餅 5元 一口一個(gè)的小食,非常萌 酥酥脆脆的口感,內(nèi)餡是梅干菜 偶爾來一顆咸鮮味的少女心也不賴哇! ... 除此之外,聽說店里的 鹵肉飯也非常棒 不辣的,是店家特意為小孩子準(zhǔn)備的 小伙伴也可以去嘗一下哦! 推開們就是溫馨的家 滿滿的親切感 它就在這里... 老式居民區(qū)里飄出來的美味 雖然知道它的人并不多 但在附近的居民和白領(lǐng)們?nèi)珔s是常常光顧 (說,是不是都在偷偷吃獨(dú)食哈?。?/span> 用滿園的綠植打造出了一座小花園 院子內(nèi)還有幾張座椅 等到秋意陣陣,來院子里吃著面 應(yīng)該也別有一番風(fēng)味吧
屋子里,薄荷色墻面 宜家風(fēng)的木質(zhì)桌椅 白色飄窗配上綠植 簡單舒適,清新文藝 可愛的裝飾點(diǎn)綴在角落 又多了童趣 最顯眼的就是那一排書家架了 有很多明星的簽名照哦 胡歌、霍建華、彭于晏、熱巴… 小資君八卦一問,才知道 原來店主的妹妹是從事經(jīng)紀(jì)人工作的 還有一位經(jīng)紀(jì)人朋友時(shí)常光顧 照片都是饋贈(zèng)給店主的禮物哦 一邊吃面,一邊看看idol的簽名 也算是吃面時(shí)的意外收獲吧! 為什么叫江左見面? 江左是店主的名字么? 店主說: 店名是受了《瑯琊榜》的啟發(fā) 江左,是她家鄉(xiāng)的所在地-蕪湖 在長江的中下游,而古時(shí)把下稱為左 所以就叫江左見面啦了 anyway,店主最初的想法 就是想把家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的美食帶來魔都 鼓足勇氣辭了職,開始了新的嘗試 雖然創(chuàng)業(yè)路漫漫,合作的小伙伴中場(chǎng)退出 但她一個(gè)人還是堅(jiān)持了下來 只要每個(gè)食客們吃得滿心歡喜 就算是一種成功吧! 嘻嘻,其實(shí)店主對(duì)自家的面 一直是充滿信心的(笑) 小資君喜歡在這里 安安靜靜地吃著一碗他鄉(xiāng)面 (雖然它有點(diǎn)辣 o°ω°o) 也喜歡在在狹小擁擠的老面館里 感受著人間煙火 ... 但唯一不變的是 好味道,才會(huì)是留在人心里的一本好故事! 不是么! 友情提示 飯點(diǎn)時(shí)刻,記得趁早 小資君去的時(shí)候,都要等位啦!
|
|