一、幼樹(shù)期修剪                            
      幼樹(shù)期對(duì)主側(cè)枝或中心干延長(zhǎng)枝適當(dāng)短截，以促生分枝，保持生長(zhǎng)量和生長(zhǎng)勢(shì)。 剪截要輕，剪去頂端芽即可，刺激主枝既有一定的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)量，又萌發(fā)較多中短枝。一般根據(jù)其生長(zhǎng)勢(shì)利用剪口芽調(diào)節(jié)延伸方向。當(dāng)主側(cè)枝伸展的方向和角度均比較適宜時(shí)，一般剪口芽留外芽即可;當(dāng)主側(cè)枝伸展方向不適當(dāng)時(shí)，可利用側(cè)芽進(jìn)行調(diào)整;當(dāng)主側(cè)枝延長(zhǎng)枝角度偏高時(shí)，可利用“里芽外蹬”開(kāi)張角度。
1、梨樹(shù)競(jìng)爭(zhēng)枝處理三種辦法
一是疏除
二是拉彎別下培養(yǎng)為結(jié)果枝組
三是以長(zhǎng)勢(shì)較弱的競(jìng)爭(zhēng)枝代替延長(zhǎng)枝，將原延長(zhǎng)枝疏除
      注意，對(duì)主枝采用里芽外蹬方法開(kāi)張角度時(shí)，將“蹬”出的競(jìng)爭(zhēng)枝留作延長(zhǎng)枝。 對(duì)梨樹(shù)的競(jìng)爭(zhēng)枝，一般不采用重截或極重截的改造方法，也不宜將延長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝同時(shí)進(jìn)行較重的短截，更不宜將競(jìng)爭(zhēng)枝緩放不剪。但若出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)枝的長(zhǎng)勢(shì)明顯地弱于延長(zhǎng)枝的情況時(shí)，竟?fàn)幹σ部梢员Ａ?。?shù)體各級(jí)分枝，主枝生長(zhǎng)勢(shì)要強(qiáng)于側(cè)枝;有中心干的樹(shù)形，中心干的生長(zhǎng)勢(shì)要略強(qiáng)于下層主枝。否則，會(huì)主從不分，樹(shù)形紊亂的現(xiàn)象。這種主從關(guān)系從幼樹(shù)期就要注意培養(yǎng)和調(diào)整。幼樹(shù)期主從不明最常見(jiàn)的就是主枝多頭延伸，形成“彈弓叉”三叉枝”等現(xiàn)象。原因是未對(duì)主枝前部的枝條，包括競(jìng)爭(zhēng)枝進(jìn)行等同剪截。
      對(duì)主枝前部的枝條，特別是長(zhǎng)勢(shì)相近的枝條，應(yīng)有疏、有放，有截、有控，以突出延長(zhǎng)枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。延長(zhǎng)枝長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí)，應(yīng)采取一定的辦法，如適當(dāng)重截，來(lái)增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)。實(shí)在無(wú)法扶持時(shí)，則進(jìn)行換頭。其下附近有長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的側(cè)枝時(shí)，應(yīng)予以控制，壓低其角度或予以疏除。梨樹(shù)幼樹(shù)常出現(xiàn)樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)不平衡現(xiàn)象，如中心干生長(zhǎng)過(guò)旺(上強(qiáng)下弱)、主枝之間長(zhǎng)勢(shì)不均等。宜早解決，不留至結(jié)果期，以免難以處理。
2、上強(qiáng)下弱，要抑上促下
第一，疏去原中心干延長(zhǎng)枝，利用長(zhǎng)勢(shì)較弱的競(jìng)爭(zhēng)枝甚至剪口下第三枝作中心干，使中心干彎曲上升。
第二，疏去中心干上長(zhǎng)勢(shì)較旺的大枝，減少上部枝量。同時(shí)還要注意主枝開(kāi)張角度不要太大，否則更易加重上強(qiáng)現(xiàn)象的發(fā)生。
第三，基部適當(dāng)多留枝。

3、主枝間長(zhǎng)勢(shì)不平衡
第一，對(duì)生長(zhǎng)較旺的主枝進(jìn)行拉枝處理，加大開(kāi)張角度。
第二，抬高長(zhǎng)勢(shì)較弱的主枝。
       有人試圖利用剪口來(lái)調(diào)節(jié)主枝之間的長(zhǎng)勢(shì)，如加重剪截較弱的主枝，促進(jìn)其長(zhǎng)勢(shì)，輕截較強(qiáng)的主枝;或重截強(qiáng)主枝，輕截弱主枝。其實(shí)單獨(dú)采用這種辦法，效果并不好;利用對(duì)強(qiáng)旺主枝保留基部次飽滿芽甚至癟芽后極重截，以控制其長(zhǎng)勢(shì)的方法，更不可取。
         對(duì)幼樹(shù)期樹(shù)體上萌發(fā)的骨干枝以外的枝條，除了發(fā)生部位不適宜的、過(guò)于擾亂樹(shù)形的枝條進(jìn)行疏除，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝適當(dāng)處理外，其余的一般都應(yīng)盡量保留，有的作為輔養(yǎng)枝，有的用來(lái)培養(yǎng)結(jié)果枝組，即使是背上枝條，也可于生長(zhǎng)季節(jié)將其拉下培養(yǎng)成結(jié)果枝組。對(duì)于所保留的枝條，應(yīng)實(shí)行輕剪緩放，促進(jìn)成花。

二、初果期的修剪：

一是繼續(xù)完成整形，調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)和長(zhǎng)勢(shì);
      初果期，樹(shù)體內(nèi)部密擠交叉枝和背上直立枝，疏除。主側(cè)枝延伸角度和方位不理想--調(diào)整。過(guò)高：背后枝換頭；過(guò)低：背上枝換頭。還可加大尖削度，使骨架牢固。初果期，若中心干過(guò)強(qiáng)（明顯比基部主枝粗，上部發(fā)育枝多且旺，成花少），可用換頭方法加以控制。

二是多留輔養(yǎng)枝，充分利用輔養(yǎng)枝結(jié)果，達(dá)到生長(zhǎng)結(jié)果兩不誤;
        中心干和主枝上保留下來(lái)的輔養(yǎng)枝，是初果期的主要結(jié)果部位，這些輔養(yǎng)枝在幼樹(shù)期，其枝葉制造養(yǎng)分，輔養(yǎng)樹(shù)體，進(jìn)入初果期后，應(yīng)充分利用它們來(lái)結(jié)果;同時(shí)，又要控制它們的發(fā)展，防止它們影響骨干枝的生長(zhǎng)。其控制方法如下:

第一，輕剪緩放促花。對(duì)在幼樹(shù)整形期間，于中心干和主枝上萌發(fā)的非骨干枝部位的枝條，留作輔養(yǎng)枝時(shí)，一般采用輕打頭或不剪的辦法，以促使其形成大量的花芽。
第二，輔養(yǎng)枝結(jié)果后，有空間的地方，要予以保留，使其成為永久性輔養(yǎng)枝，并疏去其上的旺枝，使其繼續(xù)成花結(jié)果。
第三，保留多年延伸過(guò)長(zhǎng)的輔養(yǎng)枝，也要注意回縮更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。
第四，對(duì)過(guò)于密擠的輔養(yǎng)枝，要進(jìn)行疏間。一般采用“逢三去中間”的原則實(shí)施。
第五，影響樹(shù)形結(jié)構(gòu)，無(wú)空間發(fā)展的輔養(yǎng)枝，應(yīng)予疏除。全樹(shù)花量充足，可一次性疏除;
全樹(shù)花量不足，也可先緩一年再疏。即先剪去其上的發(fā)育枝，保留花芽，待其結(jié)一年果后再疏。若輔養(yǎng)枝上花量很少，此法不用。

三是大力培養(yǎng)結(jié)果枝組，為進(jìn)入盛果期后豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
1.結(jié)果枝組的類型：干枝上成組的結(jié)果枝，為獨(dú)立的結(jié)果基本單位。結(jié)果枝組有大、中、小之分，也有形狀上的差異。）
梨樹(shù)上的結(jié)果枝組：

①根據(jù)其上分枝的多少，可分為大型枝組、中型枝組和小型枝組。
具有2～5個(gè)分枝者，叫小型枝組;
具有6～15個(gè)分枝者，叫中型枝組;
具有16個(gè)以上分枝者，叫大型枝組。
（分枝，是指枝組上分生的一年生枝，不論是長(zhǎng)枝、中枝或短枝，也不論是生長(zhǎng)枝或結(jié)果枝，均作為一個(gè)分枝。若把一個(gè)分枝上的一個(gè)頂芽，叫做一個(gè)“生長(zhǎng)點(diǎn)”的話，調(diào)查時(shí)只需查該枝組上有幾個(gè)長(zhǎng)點(diǎn)即可。這種分類方法，包括各種形狀的枝組，如單軸長(zhǎng)辮型枝組等。）

②短果枝群是梨結(jié)果枝組的一種特殊形式。由于梨的某些品種短果枝結(jié)果后抽生的果臺(tái)枝，仍為短枝或短果枝，如此多年結(jié)果后，即形成了由很多短果枝聚積而成的短果枝群。
根據(jù)著生位置分為背上枝組、側(cè)生枝組和背下枝組。分別指著生在主側(cè)枝背上、兩側(cè)和背下的枝組。
       背上枝組，多直立易旺長(zhǎng)，枝勢(shì)難于控制，應(yīng)少留，即使有空間可布置，也要改變其枝軸的生長(zhǎng)方向，而且枝組不宜過(guò)大。
      背下枝組，一般長(zhǎng)勢(shì)較弱，整形修剪上以布置側(cè)生枝組為主。在梨樹(shù)衰老期，則應(yīng)適當(dāng)增加背上枝組的數(shù)量。

三、盛果期樹(shù)的修剪
梨樹(shù)一般在六年生以后，即進(jìn)入盛果期。
1、特點(diǎn)：樹(shù)體骨架已形成，結(jié)果枝組已布滿樹(shù)體；樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)規(guī)律性變化。盛果初期生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)、中期強(qiáng)健、后期下降，可能反復(fù)，也可能衰弱；枝量與郁閉。枝量增加，可能郁閉、結(jié)構(gòu)混亂，光照不足；結(jié)果能力強(qiáng)。
    修剪以調(diào)整生長(zhǎng)勢(shì)，維持護(hù)樹(shù)冠大小，維持其良好的結(jié)果能力目的。背上大枝(枝組)有空間者，選留合適的斜生枝回縮改成中型枝組;無(wú)空間以及無(wú)合適的回縮部位時(shí)，則可疏除:特別是對(duì)花芽少的背上大枝，若附近又有較好的中小型枝組，可以做到疏后不空的，一般應(yīng)一次性疏除。結(jié)果多年后，由于枝組的擴(kuò)大，枝量的增加，無(wú)空間的枝應(yīng)進(jìn)行疏除。
2、處理、處理的方法一般是有放有縮，達(dá)到互不影響即可

      密植梨樹(shù)盛果期產(chǎn)量，是建立在群體效益基礎(chǔ)上的，而非追求個(gè)體產(chǎn)量，留枝量明顯少于稀植樹(shù)， 但也不能剪留太稀。即要有一個(gè)合適的修剪量，最后同樣要達(dá)到“大枝稀，小枝密;外圍稀，內(nèi)膛密”，只是其稀密的程度與稀植樹(shù)的有別而已。進(jìn)入盛果期后要適時(shí)落頭，折疊扇形一般第四層以上即不再留主枝。向行間伸展的主枝延長(zhǎng)枝延伸至一定范圍后，要縮放結(jié)合的辦法，控制其發(fā)展。
      “放”，是指對(duì)延長(zhǎng)枝適度剪截，刺激發(fā)枝，保持一定的生長(zhǎng)勢(shì)。剪截強(qiáng)度，要視該延長(zhǎng)枝的長(zhǎng)勢(shì)和整個(gè)主枝前后的生長(zhǎng)情況而定，一般剪1/4~1/3。
     “縮”，是指對(duì)延伸過(guò)長(zhǎng)的主枝，在適宜分枝處回縮，加大尖削度，調(diào)整延伸方向。選用中弱枝帶頭，控制主枝前部的生長(zhǎng)勢(shì)，達(dá)到抑前促后的目的。通過(guò)以上方法，將主枝的伸展控制在一定的范圍，使行間留有米左右的作業(yè)道。向行內(nèi)伸展的主側(cè)枝，一般在進(jìn)入盛果期后即可接冠的出現(xiàn)交叉碰頭現(xiàn)象。修剪時(shí)也要有縮有放，互相讓路?？s哪邊放哪邊，可根據(jù)其生長(zhǎng)和花芽情況而定。

       結(jié)果枝組大小是可改變的。枝條生長(zhǎng)，小可變大；枝組結(jié)果多，大型枝組可縮剪為中、小型枝組，無(wú)結(jié)果能力者要疏除，另培養(yǎng)新枝組來(lái)代替。應(yīng)根據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和生長(zhǎng)結(jié)果狀況，對(duì)其適時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)，更新復(fù)壯，維持枝組健壯的生長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)果能力。
梨樹(shù)的結(jié)果枝組，根據(jù)果臺(tái)發(fā)枝特性可分為兩種類型,其連續(xù)結(jié)果能力都有強(qiáng)弱之分。短枝型枝組：結(jié)果后，果臺(tái)上僅萌發(fā)果臺(tái)短枝，多年后形成短果枝群。如早酥梨、中梨1號(hào)和黃金梨等多此類;復(fù)合型枝組：果枝結(jié)果后果臺(tái)上所萌發(fā)出的較長(zhǎng)枝，經(jīng)培養(yǎng)而成的枝組。此類結(jié)果枝組多可培養(yǎng)成緊湊型枝組。具有這一類結(jié)果枝組的品種，如新世紀(jì)、脆綠、西子綠和圓黃等。所謂更新，是指通過(guò)修剪使結(jié)果枝組內(nèi)或結(jié)果枝組間的果枝，輪換交替結(jié)果，保證每年都有一定的果枝結(jié)果，防止出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。這當(dāng)然也包括結(jié)果枝組結(jié)果多年無(wú)結(jié)果能力后，另外培養(yǎng)新的結(jié)果枝組來(lái)取而代之。
         如前所述，梨樹(shù)果枝結(jié)果后，會(huì)發(fā)出果臺(tái)枝(芽)，而且南方地區(qū)很多品種的果枝，連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，結(jié)果的同時(shí)所發(fā)出的果臺(tái)枝(芽)繼續(xù)成花。因此，結(jié)果枝組一旦形成，即使是大型結(jié)果枝組，也沒(méi)有必要機(jī)械地搬用“三套枝”的剪法，其重要的任務(wù)在于結(jié)果枝組的復(fù)壯。結(jié)果枝組復(fù)壯，是指中、大型結(jié)果枝組衰弱時(shí)，通過(guò)修剪調(diào)節(jié)，恢復(fù)其長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)果能力。小型結(jié)果枝組更新能力弱，無(wú)結(jié)果能力時(shí)可予以疏除。有的結(jié)果多年后可發(fā)展成了中型枝組。結(jié)果枝組復(fù)壯的關(guān)鍵，是正確分析和判斷結(jié)果枝組長(zhǎng)勢(shì)的變化。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的枝組，發(fā)育枝較多，成花少，修剪時(shí)應(yīng)適當(dāng)去除發(fā)育枝，而多留花芽。一般當(dāng)它在枝組后部出現(xiàn)短枝頂芽瘦弱，連續(xù)延伸年不成花時(shí)，即是開(kāi)始衰弱的表現(xiàn)。其復(fù)壯的方法:
一是疏前養(yǎng)后，即將枝組前部萌發(fā)的旺枝疏除，避免生長(zhǎng)勢(shì)外移;
二是回縮復(fù)壯，即將枝組回縮至適宜的分枝處。這樣既改變了枝組的延伸方向，使枝組彎曲延伸，迫使養(yǎng)分流向后部分枝，又避免了枝組拖延過(guò)長(zhǎng);
三是適當(dāng)去除一些花芽，如將短果枝群中過(guò)多的花芽剪去一部分。
中壯枝緩放后形成一串短枝或短果枝，如果該枝組長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，則可繼續(xù)緩放不剪，這樣次年其上短果枝可結(jié)果，短枝可轉(zhuǎn)化為短果枝。圖。若進(jìn)行回縮則易使未成花的短枝抽成長(zhǎng)枝。如果該枝組長(zhǎng)勢(shì)中弱，其上形成的短枝全為短果枝，則可選個(gè)短果枝回縮。

3、中型結(jié)果枝組的修剪
       中型結(jié)果枝組已有一定的更新能力，有條件實(shí)現(xiàn)內(nèi)部果枝的輪換更新。只要對(duì)它修剪得當(dāng)，使枝組長(zhǎng)勢(shì)健壯，不遠(yuǎn)離骨干枝，光照充足，則可以做到內(nèi)部果枝開(kāi)花結(jié)果，中間枝延伸成果枝，實(shí)現(xiàn)枝組內(nèi)果枝的交替結(jié)果。但中型枝組如回縮過(guò)急，則容易刺激其中間芽抽生長(zhǎng)枝，特別是剪口附近的中間芽更為突出。這在中型枝組的修剪上應(yīng)加以注意。
大枝組長(zhǎng)勢(shì)的調(diào)整，還應(yīng)對(duì)各個(gè)方面進(jìn)行綜合考慮。比如該枝組是否過(guò)于直立或過(guò)于下垂，或是對(duì)全樹(shù)是否修剪過(guò)重或過(guò)輕，掛果量是否過(guò)大或過(guò)小，這些方面均可影響大型枝組的生長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)生長(zhǎng)過(guò)于直立的，要改變其枝軸的伸展方向，使其斜向生長(zhǎng);對(duì)下垂的枝組，要抬高其生長(zhǎng)角度。
4、衰老期梨樹(shù)修剪
      梨樹(shù)壽命長(zhǎng)，正常管理時(shí)盛果期可維持20～30 年或以上。衰老樹(shù)修剪一般如下： 

 第一，抬高骨干枝角度，回縮復(fù)壯。
第二，適當(dāng)多利用背上枝組，對(duì)結(jié)果樹(shù)枝組細(xì)致修剪。 第三，利用隱芽萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝，培養(yǎng)為新枝組。