[所需材料] 原料: 雞胸肉(去筋)80克、胡椒2/3小匙、酒1/3小匙、淀粉2/3小匙、南瓜50克、色拉油適量 [烹飪過程] 做法: 1.雞胸肉放入盤中,撒上胡椒和酒。蓋上保鮮膜用微波加熱1分30秒。南瓜切成大小一致厚5毫米的塊,用保鮮膜包住后加熱40秒。 2.瀝干雞胸肉的湯汁,撒上淀粉后,用180℃的油炸至呈金黃色(30秒)。之后放入南瓜炸15秒。 ![]() 本菜用微波爐烹制,微波時間2分10秒 |
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