前兩天朋友非拽著我去宇宙中心吃烤魚, 我勒個去,烤魚我吃多了~ 但第一次光吃配菜就把自己給吃爽了—— 文末有重磅福利哦?。?/span> ①配菜超橫,還能無!限!續(xù)!! 所有的蔬菜類配菜,統(tǒng)統(tǒng)可以免費續(xù), 港真,我可以把老板吃窮... 除了蔬菜類的,還有十幾種配菜任君搭配, 就連排骨、雞塊、大蝦、魷魚等“硬貨”都有, 簡直就是肉食動物的天堂嘛??! 鮮甜的大蝦、Q彈的魷魚、 剁成小塊的雞腿肉,以及咸鮮入味的排骨... 每一樣都讓我欲罷不能!??! 還沒完,居然還有辛拉面!! 這可是第一次在烤魚里吃到呢~ 吸飽了魚鮮味的拉面,我一口就吸溜完了~ 真的沒夸張吧!! 光吃配菜都可以吃爽了呢?。。?/p> ②每一份的量都特別大! 先來給你們看看上桌前長啥樣—— 再鋪上配菜,簡直就要溢出來了, 一鏟子下去我就快飽了! ③口味特別多!滿足挑剔的舌頭~ 酸菜、海鮮汁、筍汁,是這里的新口味、 香辣、麻辣、雙椒、蒜香、豆豉、 甚至是怪味,想吃什么就點什么??! 我一口氣就點了四種口味哦↓↓ ④吃一口魚肉就好像要起飛了~ 你以為配料多就能滿足我了?錯! 最迷人的就是這魚肉! 全部來自一位專注烤魚20年的大廚之手, 從殺魚、腌制、烤魚、炒料、配菜, 每一步都有專人負(fù)責(zé)。 每次去別人家吃烤魚都要等上個40來分鐘, 這里從下單到上桌只要10分鐘,一氣呵成。 有清江魚、鯰魚和黑魚,超大超肥美, 店里一直堅持不用冰鮮貨,現(xiàn)點現(xiàn)殺。 這一點你從裂開的刀花就能看出端倪來~ BUT!! 別以為這里只有烤魚哦!這里的菜多到, 需要一卷“圣旨”plus才能碼完所有菜名! 從烤魚到燒烤,從小炒到熱鹵全都有! 讓我眼花繚亂,只能大喊:666?。?/span> 怪不得每次路過他們家, 都是這么一番場景,據(jù)說一天能排500多號... 我的天也太火了吧~即使開了二店也不例外??! 經(jīng)過我的深思熟慮,我決定稱它為—— 這里就是藏在宇宙中心的亦鮮 老板本是一個設(shè)計師, 在機(jī)緣巧合下結(jié)實了一位重慶大廚, 帶著設(shè)計師的偏執(zhí), 老板對食材和出品更加精益求精。 沒有菜系,什么東西好吃做什么, 愛吃什么就去當(dāng)?shù)乜疾煲蝗Γ?/p> 按照心里的標(biāo)準(zhǔn)做到極致。 烤魚也好、炒菜也好, 定期就會進(jìn)行新品的內(nèi)側(cè)與菜單的更新, 比如今天我們吃到的烤魚, 算是已經(jīng)升級到10.0版本了。 好了,廢話不多說了, 我要開始一一講解了, 準(zhǔn)備好紙巾擦口水吧—— 開吃 把想吃的都點了!聽我一一分解! 愛吃辣的寶寶一定不要錯過這個哦~ 紅綠雙煞的辣椒, 在辣度和香味上起到了完美的平衡, 即過癮,又給予魚肉更加復(fù)合的香味~ 微燉的蘆筍無論搭配什么 都很有舌尖上的中國的feel, 終于這次和我最愛的烤魚摩擦出了火花, 竹筍清脆微甜,魚肉里也帶著筍汁的清香, 別說,還真有一番風(fēng)味??! 海鮮汁和魚的搭配絕對是如虎添翼的選擇, 本身就鮮嫩的肉質(zhì),吸飽了海鮮汁就更加鮮美了, 用此湯汁拌飯都是一種享受! 酸菜口味給人一種東北一家人的親切感, 魚肉吸收了酸菜的味道,特別的爽口解膩, 加上酸菜本來就開胃,一下子就能吃掉半條呢! 四川非常普遍的一道菜, 基本上就是水煮魚與肥腸的拼盤, 水煮魚香辣過癮,肥腸又很解饞, 在北京本來就有吃下水的習(xí)慣, 也很嗜辣,喜歡川味的人必點啊! 不同于肥腸魚,這里的肥腸為干煸的, 配上各種配菜,還真有點麻辣香鍋的神韻, 非常酥脆解饞,辣度過癮又不會太過, 下酒下飯都很棒~ 會吃的人第一筷子 一定要夾起一塊性感的大腿啊~ 這絕對是百老匯風(fēng)格的, 香脆而肥美,一口難忘。 滿滿的膠原蛋白,配上特制的辣味蘸料, 清淡的蹄花很是吸味,過癮又美味~ 聽起來是不是挺浪漫, 其實就是豬蹄+雞爪, 這組合還是頭一回吃到~ 既能大口大口吃豬蹄肉, 又能享受到啃雞爪子的快感!! 兩種體驗與一盤,真心不錯~ 雖然吃過那么多的排骨, 但很難形容這個排骨給我的感覺, 就像是媽媽的味道永遠(yuǎn)沒人可以copy, 夾起一大塊就再也放不下來了。 下酒神器,即是一道解饞的小涼菜, 又很爽口解膩,肚絲切的很是均勻, 加上清爽的黃瓜絲,口感特別棒。 清爽而嘎嘣彈的一道解饞小菜, 嘎吱嘎吱的脆骨吃多少都沒夠, 也不占肚子,自己就可以吃一盤 不用擔(dān)心眼大胃小了~ 同樣脆脆的掌中寶, 每一口都是give me five的感覺, 微微辣,兩筷子下去就已經(jīng)開胃了。 熱鹵就是點上各種鹵好的鹵味, 然后放到秘制的鹵汁香辣鍋里, 既可以起到加熱的作用, 又可以讓香辣的味道與鹵味結(jié)合, 特別適合我這種喜歡辣又喜歡鹵味的吃貨哦??! 這里可以選擇的鹵味種類也很豐富哦~ 腐竹、香菇、西蘭花、菜花、豬耳朵、藕片... 你也可以點一份大拼盤, 鹵豬肚、排骨、鴨胗等等硬貨都是我的心頭好。 雞翅分為香辣、醬香、蜜汁三種口味, 每一串都是翅尖、翅中、翅根一體超大的整翅, 非常過癮,給我來一對,我就能上天了, 跟我唱“I believe I can fly”~ 據(jù)說他家備菜的時候 有大半天的時間都是在串這個玉米粒, 一粒一粒的非常的好吃,甜甜的、焦焦的, 跟整個的大玉米真心不一樣, 吃起來簡直沒夠?。?/span> 牛肉卷著生菜, 菜葉的清爽和牛肉的碳烤味道結(jié)合的特別棒。 烤牛肉串也是超香啊, 雖然脂肪不多,但是一點也不會干, 牛肉的香味超級誘人, 果然肉好,味道是絕對沒問題的! 好吃的!真的是太多了, 真的是感嘆自己的胃不夠大呀?jīng)]吃夠, 不然絕對會大喊一句:“老板所有都要再來一份”! 不過,老板說了 —— 從今天現(xiàn)在此刻NOW開始,到9月10日, 店內(nèi)福利超級多~ 隨著開學(xué)小鮮肉季節(jié),優(yōu)惠燃燃燃??! 不管了,我要約人二刷去了...... 福利 必不可少的哦~ 抽10位幸運的寶寶 送雙人霸王餐?。?/strong> 菜品 1條烤清江魚8個配菜 烤五花肉1份 烤土豆片1份 火麒麟1份 烤什錦蘑菇1份 小炒木耳1份 飲料2杯 |
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