不得不回答一下,我家是1994年開飲料廠直到現(xiàn)在,所謂飲料50%以上利潤都是從原材料成本到零售價格的利潤率,但是飲料利潤分成通常是終端25%到30%,尤其近些年有些低端產(chǎn)品會達(dá)到40%利潤,舉例說明:一瓶1.25升飲料,生產(chǎn)原材料成本為3元一瓶,人工水電氣成本1元一瓶,銷售成本1元一瓶,運(yùn)輸成本0.5元一瓶,稅費(fèi)等雜七雜八費(fèi)用0.3元一瓶,綜合成本就是3+1+1+0.5+0.3=5.8元一瓶,廠家總要有些利潤,我們廠家凈利潤利潤約0.5元一瓶,凈利潤率約為1.4%,這就是普通小飲料企業(yè)的真實(shí)現(xiàn)狀。那么問題來了,這種飲料普遍零售價都是10到15元,差價在哪里? 行業(yè)潛規(guī)則,規(guī)?;笮蜕坛?0%左右利潤,普通商店小店便利店30%左右利潤。 舉例說明飲料零售12元,終端進(jìn)貨價格基本上就是8.4到9.6元一瓶,根據(jù)渠道不同。 經(jīng)銷商一般利潤約30%,經(jīng)銷商進(jìn)貨價格約為5.8元到6.7元,那么看到了嗎?廠家的出貨價格,就是這么匹配的。 我說的還是有較高價值的產(chǎn)品情況。有些本身低價值產(chǎn)品如鹽汽水等,經(jīng)銷商甚至?xí)u一箱賺一箱。廠家一箱利潤也就幾毛錢而已。飲料廠家一點(diǎn)都不黑。層層加價之后消費(fèi)者付出的成本確實(shí)是生產(chǎn)成本的一倍以上。但是經(jīng)銷商也有苦衷,房租人工年年都漲,我家做了23年飲料,我覺得,市場上有些飲料質(zhì)量真不如20年前,買飲料不要買低端,價格便宜的,其實(shí)利潤率更高,買喜歡喝的就是了?,F(xiàn)在有食品安全法了,可以判刑了,沒有人為了這點(diǎn)利潤愿意去坐牢的,所以一般有許可證的飲料,都是沒有安全問題的,好喝不好喝,就看是否真材實(shí)料了。 |
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