專注科學(xué)健身飲食 讓你吃出好身材

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健身講究的就是“三分練、七分吃”

可見飲食有多重要

午餐一直都是上班族的世紀(jì)難題

不是食堂、就是外賣

那營養(yǎng)問題要怎么解決？

自制便當(dāng)就是上班族的福星

營養(yǎng)自己搭配、健康自己制作

今天廚娘給大家分享4款

營養(yǎng)與美味并存的健身便當(dāng)餐

一

番茄炒蛋+手撕包菜+南瓜玉米粥

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準(zhǔn)備食材：

玉米、南瓜、雞蛋、番茄、洋蔥、小白菜、包菜、彩椒、黃瓜

詳細(xì)做法：

1、切菜之前，將南瓜和玉米切塊，放入泡好的雜糧粥的鍋里，煮一個小時；

2、將番茄、洋蔥、彩椒、黃瓜切小塊，包菜、小白菜撕片；

3、鍋中倒入少量橄欖油，放入蒜末爆香，倒入蔬菜翻炒，炒軟后加適量鹽炒勻即可；

4、鍋中倒適量橄欖油加熱，將蛋液倒入鍋中，炒熟后盛出備用；

5、再放適量油加熱，翻炒番茄彩椒黃瓜，炒至斷生后加入雞蛋，最后加適量鹽調(diào)味即可。

二

黑椒牛肉通心粉+青筍炒木耳

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準(zhǔn)備食材：

胡蘿卜、青椒、木耳、小白菜、洋蔥、青筍、鹵牛肉、全麥通心粉

詳細(xì)做法：

1、鍋中燒開水加適量鹽、橄欖油，倒入通心粉煮10分鐘左右，撈出浸泡在涼水中，撈出瀝干水分；

2、所有食材切好備用；

3、鍋中倒入適量橄欖油加熱，把木耳和青筍倒入鍋中翻炒，加適量鹽，炒熟即可；

4、鍋中加適量橄欖油，加熱后放入洋蔥、胡蘿卜、青椒翻炒片刻，再加入牛肉，最后倒入通心粉和青菜加適量鹽、黑胡椒、孜然調(diào)味炒勻即可。

三

西芹炒蝦仁+蒸玉米+清炒蔬菜

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準(zhǔn)備食材：

玉米、洋蔥、黃椒、黃瓜、蝦仁、西芹、包菜、紫甘藍(lán)、娃娃菜

詳細(xì)做法：

1、所有食材切成小塊，同時煮玉米，蝦仁用料酒、鹽腌制一會；

2、鍋中倒油加熱，放入蒜末爆香，再倒入蝦仁炒至變色，再倒入西芹黃瓜丁翻炒，加適量鹽炒熟即可；

3、鍋中倒入少量橄欖油加熱，放入蒜末爆香，把蔬菜倒入鍋中翻炒，待蔬菜炒軟后，加適量鹽炒勻即可。

四

孜然洋蔥牛肉+炒青菜+蒸紅薯

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準(zhǔn)備食材：

紅薯、鹵牛肉、洋蔥、彩椒、上海青

詳細(xì)做法：

1、蒸紅薯的同時將食材切塊；

2、鹵牛肉蒸熟后直接切片；

3、鍋中倒入橄欖油加熱，加入洋蔥、彩椒翻炒片刻后，加入牛肉，可加適量水，最后加入適量鹽、孜然調(diào)味即可；

4、鍋中倒油加熱，放入蒜末爆香，加入青菜翻炒，炒出水分后加適量鹽，炒勻即可。

便當(dāng)餐可以在早上準(zhǔn)備

也可以提前一晚準(zhǔn)備

但是一定要在食物裝入便當(dāng)盒后

趁熱密封冷藏

這樣會減少細(xì)菌的滋生

第二天微波爐加熱時，一定要熱透。

飲食的質(zhì)量

直接決定了健身效果

想要練出好身材

就從自制便當(dāng)開始吧！

-the end-