▍來源：藥店經理人    特約撰稿：張俊瑩

每年夏秋季節(jié)，藥店的養(yǎng)生花茶都賣得極好。種類也頗為繁多，菊花就分好幾種。所以顧客在選購時，又會有不少問題咨詢店員。關于菊花的幾個常見問題如下：

1、為什么杭白菊不是白色的，而貢菊卻是白色的？

杭白菊具有花瓣潔白如玉、花蕊黃如純金的特色。由鮮白菊蒸煮晾干而成，在炮制之后白色的花蕾便會收縮從而金色的花蕊凸現出來，使得整體呈現金黃色

貢菊白色花瓣大，蒂綠，黃色花心小，均勻不散朵，應隨摘隨晾，從而確保白色的干花色澤。一般貢菊初花期為黃色，盛花期則轉為白色。貢菊被采摘下來，經過烘干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時，便可備用。

2、是不是杭菊產自杭州，貢菊產自安徽？

貢菊是產于安徽黃山的歙縣、休寧。但杭白菊并不是產自杭州，而是產于浙江嘉興桐鄉(xiāng)縣和湖州市。至于為何稱為“杭白菊”，可能和商人為了自身利益而編造的謊言有關。

3、貢菊與杭白菊降火功效相同嗎？

不管是貢菊還是杭菊，均有疏風散熱，養(yǎng)肝明目，清熱解毒之功效，可以治療風熱感冒，膽虛心燥，目赤，癤瘡腫毒等癥。

但杭菊更重平肝明目，主要去肝火。因貢菊色白，則側重清肺火。一般肺火旺盛，初期表現是口干舌燥，流鼻血，然后會出現咽喉疼痛等癥狀，最后患者可能面部長痘等。  秋季干燥是很容易引起肺火旺盛的。

4、為什么說胎菊是杭白菊中的上品，和其他菊花有什么不同嗎？

胎菊是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的，經干燥加工制成。特級花選用的是頭采花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有獨特的味道。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。

以它的稀少而頗為珍貴，是杭白菊中最上品的一種。古時曾作貢品，現在也常作為送給親朋好友的佳品。

5、杭菊與貢菊哪個口感比較好？

杭菊本身含糖份，聞上去有些甜，且經過蒸曬，沖泡后茶水也略有甜味兒，因此口感比較平和，尤其是胎菊，湯色淡黃，如淡淡的茉莉花茶，并無顯著的苦澀味。

貢菊沖泡后則口感稍顯沖烈，有濃重的花的原始味道，可以搭配枸杞、決明子一起沖泡，既能改善口感，又能增加功效。貢菊沖泡后湯色黃種帶綠，沖泡后存放數小時還能變?yōu)榫G色，因為沒有經過蒸制而直接烘干的原因，保持了菊的原始的綠色。

6、是不是菊花每個人都能泡著喝？

一般人都是可以飲用菊花茶的。菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒癥患者及容易腹瀉者不要飲用。過敏體質的人應適量飲用菊花茶，不可過多。同時，風寒感冒的患者最好就不要飲用菊花茶了，菊花主要有清熱之功效。

7、菊花和哪些中藥搭配比較好？

菊花功效有很多，搭配也有很多種，主要根據患者調節(jié)哪方面病癥來選擇搭配。

菊花常用搭配簡單列舉幾個如下，

疏肝養(yǎng)顏：玫瑰、杭菊、枸杞

清肝明目：枸杞、菊花

風熱感冒：菊花、金銀花

慢性咽炎：菊花、胖大海、甘草、陳皮