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帶著早餐去旅行去看日出,你敢不敢像她一樣勇敢?

 向上生長a 2017-08-25



當你專注去做一件事時,身上散發(fā)出的氣質(zhì),自然會吸引到欣賞你的那個人的目光。

文/summer,本文整理自“自控力提升七天訓練營”早餐達人summer直播分享,原標題《在早餐的時光中收獲自己》。



我是一個堅持早起做了605天早餐的普通上班族,同時也喜歡運動 ,經(jīng)過了1年4月的持續(xù)運動,成功讓自己瘦了10斤 。在2016年12月,我加入了自控力School 的讀寫群,在做早餐的基礎上加上了自己的文字 持續(xù)參與了三期讀寫訓練,總共簡書碼字10W+。現(xiàn)在我在早餐和運動的道路上,找到了自己的樂趣所在,在忙綠的工作之余,有了自己的小確幸。


今晚和大家一起分享的是我簡單而又普通的故事,和大家聊三個方面的內(nèi)容 :



早起做早餐的故事


首先是我為什么會開啟這個旅程的,并且可以持續(xù)到現(xiàn)在。


2015年10月,是我開始第二份工作的一年多時間。我從一個自己喜歡的行業(yè),跳槽到了一個完全陌生的行業(yè),經(jīng)過一年多的5+2,白+黑的工作狀態(tài),我在工作上的到了認同,同時也面臨了挑戰(zhàn)。我是在一家外資銀行工作,從金融小白開始學了一年的行業(yè)知識,基本上和同行交流,沒有大問題。可是,我英語不太好,對于我的職業(yè)生涯發(fā)展有很大的阻礙。我的內(nèi)心既有對新工作的熱愛,也有擔憂,擔心自己跟不上步伐。而這樣的狀態(tài)下,我還是一個大齡剩女,自然也少不被家人朋友念叨的煩惱。

 

1、做早餐最初的動力:100天堅持做一件事


在2015年的10月19日,我記得很清楚,難得的一天不用加班的周末,我看到朋友圈上有人發(fā)起100天做一件事情的活動,心里想在家也刷刷電視劇就過了一天,還不如去看看,就這樣走出了家門,坐了1個半小時的公車,我去到了青橙會。


關于100天做一件事件的幾個文藝青年聚在一起,然后討論如何建群,如設定群規(guī),如何打卡,就這樣我認識了已經(jīng)堅持400多天記單詞的理工男,堅持每天發(fā)了一篇產(chǎn)品文章的產(chǎn)品運營女經(jīng)理等30個微信群友,加入了100天堅持做一件事的活動。開始的初衷,我就是希望通過堅持100天做一件事情來挑戰(zhàn)一下自己的毅力,內(nèi)心里最深處的需求,就是想堅持學習英語。可是,我知道對與我這個普通的上班一族我來說現(xiàn)實的情況是:我需要額外擠出時間來進行學習。于是腦海里跳出了“早起”的行動,只有早起,我才可以有多余的時間來做自己想做的事情。


第一天的早起,我看了一會書,肚子開始抗議,于是我給自己做個早餐,喜歡拍照的我便想,那就把早餐拍照當做自己早起的打卡方式。如果我早起做了早餐,就拍個照片作為打卡記錄??墒?,偏偏我就不是那么隨便拍照的人,就順手將食物擺了一下造型,P了圖,然后配個雞湯文,發(fā)在朋友圈。就是這樣簡單的第一頓早餐,發(fā)了之后就一直到現(xiàn)在了,應該也是停不下來了。


第一天的早餐:2015年10月20日


2、內(nèi)心憧憬:好好吃飯,找一個陪自己一起吃早餐的人


當時身為大齡單身喵的我,對愛情的也有自己的憧憬,我希望的愛情是 :兩人可以相擁著說晚安,睜眼說早安,只要天會亮,人會醒來,一日三餐,可以融入油鹽醬醋的愛情,才是愛情應該有的模樣。


一個人的生活,更需要好好愛自己 ,從一天的早餐開始 。100天堅持做一件事情是外因,內(nèi)心希望自己好好愛自己自己是內(nèi)因。


3、習慣養(yǎng)成:把做早餐和吃早餐當作有趣的事


之后的日子,我都是清晨六點到六點半之間,一個人早起,花5秒的時間看窗外的風景,翻開冰箱,開始在廚房用廚具敲出一天的樂章。做不同的早餐,一邊做早餐一邊聽自己喜歡的視頻,偶爾追追電視劇,還有兩只貓在腳邊走來走去,看著我做早餐。

早餐做好后,擺造型,拍照,然后坐下來慢慢享用,看窗外太陽升起或大雨傾盆,偶爾來一段喜歡的音樂,或者聽一篇喜歡的文章,24小時的時間里,清晨的兩個小時,是我最放松的時光,做自己喜歡的事,吃美味的食物,想象自己向往的愛情的模樣。在做早餐的這件事情里,最讓我喜歡的是: 做早餐時,我專注到忘記一切。



誠然,前期的時候,我為了追求圖片美觀,講究搭配,道具不停換,花兒一直拍,做早餐15分鐘,P圖30分鐘,把時間都浪費在圖片上,博取一次又一次的點贊。然而,點贊沒有更多,反而進入了一種為了圖片而做早餐的狀態(tài),每天睡前都要構思食譜,還有定期采購道具花材,早餐做好后圖片發(fā)在朋友圈上沒有人回應,我會失落,會不開心。


到了100多天后,我習慣了別人異樣的眼光,也嘗到堅持的樂趣,特殊的節(jié)日里,偶爾也會做一些造型,每個人過節(jié)都會找一些不一樣的方式進行慶祝,我就用我的早餐來慶祝。在每天屬于自己的兩個小時的晨起時光中,我放松了心情,自娛自樂,有貓為伴,漸入佳境。于是,我喜歡上簡單,簡潔的方式,去掉花材、去掉道具,哪怕每天一樣的白桌面,我也滿懷期待的開啟一天的生活。


2017年新年


早起做早餐的收獲


1、養(yǎng)成了早起,健康飲食的習慣


在沒有做早餐前,我的生活狀態(tài)是:晚睡,晚起,還不吃早餐 。工作日是每天匆匆忙忙在最后一刻趕到公司,開會,討論工作 ,晨會結束之后,9點半到10點之間 ,我才想起來要吃早餐 ,結果很餓,一吃,又容易吃多了 ,中午又吃不下飯,隨便吃點解決了午餐,到了下班回家,累了一天不是外賣,就是家里速食。周末不加班的話,一覺睡到自然醒 ,要么有朋友的約飯,要么宅在家里吃速食的實物,典型的做飯小白一枚 。


開始了自己做早餐后,每天起床的時間 06:00-06:30之間,到公司時間是8:20-8:30之間,通常我會有30分鐘的咖啡廳時間,在咖啡廳里看文章,看書,P圖,發(fā)朋友圈,偶爾遇上咖啡廳的熟人,聊聊天,或者一個人發(fā)發(fā)呆,心里都是滿懷期待著走上辦公室的,真正體會到什么是期望著上班的快樂心情。


在堅持半年后,我開啟了自己運動健身的計劃。目的和動力,都在我做早餐的這件事的影響下,覺得自己已經(jīng)堅持200多天早起做早餐了,運動減肥也是可以做到的,自己就像即將上場參戰(zhàn)的士兵一樣,熱情激昂。運動和飲食的控制,不在話下,兩個月后效果顯著,用朋友的話說,我簡直就是大“整形”一番。美美的過了一個夏天,入秋時節(jié),我停止了私教課程,加上飲食的不節(jié)制,又“整形”回來了,當然那也是一段低潮時期,也是早餐陪著我度過的。


直到去年的9月份 ,我開始紀錄自己21天的一日三餐的食譜,要學會控制好每天的熱量,飲食基本遵循了:主食:蛋白質(zhì):水果蔬菜為1:1:2的原則 ,每一份拳頭大小,主食上以粗糧(玉米、紅薯、芋頭)為主,加入了蛋白質(zhì)(牛奶、雞蛋、牛肉)來源的攝入,蔬菜也成了少不了的早餐食材 。


 

健康的飲食方式加上有規(guī)律的運動,半年后在體重上不知不覺就發(fā)生了變化,達到了我預期的效果 ,而且成功的把糖戒掉了。


這個過程中,最大的動力來源就是做早餐后的自信。


2、帶來了自信,敢于嘗試自己喜歡的不同事情


我從一個自卑,不起眼的女生,漸漸的被身邊的朋友貼上了正能量女生,勵志姐的標簽,甚至有些朋友給自己的朋友推薦我,還很沖動的說,一定要見見我本人。


特別是今年的公司年會上,我做早餐的故事被拍攝成了開場小短片,一下子公司里的同事都知道了一個堅持做早餐的女生。


在工作上,我用做早餐時的平和心態(tài)來面對 ,再大的壓力,我都會先把自己喂飽 ,然后繼續(xù)奮戰(zhàn)。


在日常的生活中 ,我也變得勇敢了,敢于挑戰(zhàn)一些在常人的眼里是折騰的事情,例如,我?guī)е业脑绮腿ヂ眯?。2017年1月1月我在廣州的白云山上吃了今年的第一頓早餐 。

 

白云山


3、喜歡思考,被迫著奔跑


為了找每天的雞湯文字,我開始一邊做早餐,一邊聽視頻,還看自己喜歡的書,然后根據(jù)每天的圖片和心情,配上一句自己的喜歡的話。慢慢的地,我習慣了這樣的方式,積少成多,我腦袋里有幾滴墨水了。


更重要的是,為了寫好早餐的雞湯話,我加入了自控力讀寫群,開始了100天讀30本書的挑戰(zhàn),我也因為早餐,學習了更多關于收納、整理的知識。遇見不同的人,卻有著相同想法的人,我看到了另一世界,跟著大家的步伐在前進。


4、找到了可以和自己對話的時間


即使是出門在外,我都會創(chuàng)造一切條件來完成自己的早餐圖片,習慣了以這樣的儀式開啟一天的生活,也喜歡這樣的方式,用不同的食材來和自己內(nèi)心對話,不同的早餐,也記錄著自己對生活的熱情與深愛。


在我最艱難的日子,是早餐一直陪我度過,越來越活出自己的樣子,回歸到自己的內(nèi)心深處,擁抱自己,找到了和自己對話的方式。開心,我就把快樂放在早餐里,融入生活;不開心,我把難過放在做早餐的時光里,隨著食物的到來的一點一滴散去。每天做早餐已經(jīng)成為我生活的一部分,是一個自然想要去做的事,從堅持變成了一種融入生活的習慣。


5、慶幸,那個愿意陪我一起吃早餐的人,沒有缺席,他只是晚到了。


我們相識于網(wǎng)上,同在自控力的讀寫群里,是一組的隊友,他看到我的早餐圖片后,驚呆了,總是說有機會要吃我做的早餐。


接下來的故事,就是在2017年的情人節(jié),他對我說:我想成為你余生餐桌邊上的那個人。


那天開始,我的早餐里,有一人食的時光,也有兩人食的對稱。工作日的清晨,我依然過著一個人吃早餐的日子;每到周末,我過上了自己期盼已久的愛情生活方式,用食物的香氣加我撒嬌的聲音叫醒那個我愛的人,在餐桌邊上,他喊出好吃好吃的感嘆,還有他極其享受每份食物的專注,都是我們愛情的樂章。


當一個人專注去做一件事情,身上散發(fā)出來的專注氣質(zhì),自然會吸引到欣賞你的那個人的目光。


兩個人的早餐

 

如何開始屬于你的早餐旅程


1、行動,行動,行動,開始就好了


600多天,是一天一天的累積。只要你做了一天,你就多了一天的記錄。在開始的時候,我也沒有想過自己會做這么久的早餐,一做就上癮了。民以食為天,早餐重要性,大家都知道 ,那就從你喜歡吃的食物開始 。我也是從廚房小白過來的,看看我初期的作品,也沒有任何難度。

 

2、早起1分鐘,每天就多出一分鐘


像我一樣的上班族,在家做早餐,吃早餐,就需要犧牲自己的早上睡眠時間了。

 

要早起,就必須要早睡 。根據(jù)每個人的情況不同,成人每天大概需要7-9小時的睡眠。你每天睡多少小時才足夠,是你需要去測評的事情,規(guī)律的記錄一段的時間,就能得出結論。


早起習慣的培養(yǎng):


定下早起時間,慢慢提前。不要一下子就從9點提前到6點,真的會讓你信心崩潰,生物鐘是沒有辦法跟上你沖動的節(jié)奏的。如果現(xiàn)在的你總是8點起,那么先提前半小時,定上7:30的鬧鐘,然后不管頭一晚幾點睡,先堅持7:30一定要爬起來,大概一兩周之后,生物鐘習慣了7:30,自己就會醒。一兩個星期后,你再調(diào)整到7:00。


醒了不要賴床,直接起來。起來,就是幾秒的動作而已,不要看手機 ,刷朋友圈 ,喝杯水,人就清醒了,不要一直往后推說“再睡幾分鐘”,也不要調(diào)太多鬧鐘,醒了就起來。


尋找適合自己的監(jiān)督方式。例如早起打卡群,打卡的公眾號,追電視劇等等 


意志力。可以理解為平衡當下快樂和未來收益的能力,也就是《自控力》書里提到的:人的意志力是有限的,如果你在別的地方花了過多的意志力,那么在另一件事情上就沒有多余的意志力可以使用,所以要找到早起最初的源動力,把它當做最重要的事,用意志力做到它。


3、購置道具 :餐具、桌布、廚具


如果你也想要動手做自己的早餐,少不了自己喜歡的工具。我的建議是,只買自己的最心動的 一件 。


我家里的廚具很簡單 :一個不沾油的煎鍋,一個湯鍋,一臺攪拌機,一個蒸蛋器,基本上我600多天的早餐,都是用這三個廚具做出來的 。



初期我會用不同的餐具,搭配花材,后期我就只用兩套自己最喜歡的??吹綀D片不同的造型,都是用不一樣的食物構成的。桌布來回也就自己喜歡的兩套,看到自己喜歡的想要買,我會先把家里的一套扔掉。小工具的話,就是一把好用的水果刀和可以讓水果有不同造型的模具。


4、尋找自己的樂趣 ,養(yǎng)成習慣


每個人的樂趣來源都不同,有的人是為了給孩子做早餐而堅持,看到孩子和家人健康快樂,就是他的樂趣;有的人是享受做早餐的過程,沒有人打擾,可以放空腦袋,他的樂趣所在是做的過程;有的人享受做好后拍不一樣角度的圖片,記錄自己的生活,他的樂趣是在拍攝。而你,只需在這過程摸索,找到自己快樂的來源,養(yǎng)成習慣后,不存在所謂的堅持。


最后,送個大家兩句話: 


當你不知道做什么的時候,就做好好吃飯吧。當你喂飽自己的胃,心也不再空了。當你可以將普通的食材化為屬于自己的神奇,將普通的日子,過成你向往的詩和遠方,那么你就是自己的詩和遠方。



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