丨本文由小陳茶事原創(chuàng) 丨首發(fā)于頭條號(hào):小陳茶事 丨作者:村姑陳 《01》 茶為國(guó)飲,已經(jīng)成為我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚某蓡T。 親朋好友嘮嗑的時(shí)候要泡一杯茶,匯報(bào)工作的時(shí)候要來(lái)一杯茶,吃燒烤的時(shí)候配一杯茶解膩,困了累了喝一杯茶提神醒腦…… 真不敢想象,如果一天我們的生活沒(méi)有了茶會(huì)變成什么模樣。 雖然喝茶有許多好處,但很多人喝茶的時(shí)候往往不注意一些細(xì)節(jié),會(huì)使用一些錯(cuò)誤的飲茶方式。 這些不正確的飲茶方式很有可能會(huì)影響我們的身體健康。 本文中,村姑陳盤(pán)點(diǎn)6種常見(jiàn)飲茶的錯(cuò)誤方式,來(lái)看看你們平時(shí)有沒(méi)有這樣喝茶的吧。 《02》 錯(cuò)誤喝茶方式一:空腹飲茶 喝茶的時(shí)候,我們對(duì)“空腹喝茶”這4個(gè)字不陌生。 在所有飲茶禁忌中,不能空腹喝茶是最常見(jiàn)的。 空腹飲茶能使胃液發(fā)生異常分泌現(xiàn)象,從而使消化功能降低、造成消化道黏膜收縮或引起胃痛。 茶中咖啡堿含量較高,會(huì)加速心率而致心慌,這是不飲空腹茶的又一原因。 尤其是在早上起床后,更不能空腹喝茶。 一般來(lái)說(shuō)早起后空腹飲濃茶,不僅會(huì)引起胃腸不適,食欲減退,還可能損害神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。 如果是平常不喝茶的人空腹喝茶,這可是很容易引起茶醉的,茶醉的常見(jiàn)現(xiàn)象有心慌、頭昏、手腳無(wú)力、心神恍惚等不良癥狀。 如果您真的很喜歡喝茶,建議在吃過(guò)早飯之后開(kāi)始喝茶,或者是先吃一些東西墊墊肚子,如果因?yàn)樨澅绊懮眢w健康,這未免有些得不償失了。 《03》 錯(cuò)誤喝茶方式二:喝冷茶 喝冷茶,這是很多人夏天都會(huì)做的事兒。 夏天天氣熱,從室外回來(lái)之后恨不得喝一杯冰鎮(zhèn)的飲料,哪里還有心情喝喝一杯熱乎乎的茶呢。 于是在出門(mén)之前先泡好一杯茶,等回來(lái)之后喝一杯冷茶,甭提有多爽口。 但這個(gè)做法可是不正確的! 中國(guó)民間有“熱飯冷茶泡,娘做郎中醫(yī)不好”的諺語(yǔ)流傳。 因?yàn)?,按中醫(yī)的說(shuō)法,冷茶有寒滯、聚痰的不良影響,可能傷脾、傷胃,進(jìn)而導(dǎo)致咳嗽、聚痰。所以,中醫(yī)認(rèn)為冷茶不宜喝,冰茶更是不能喝。 如果長(zhǎng)期喝冷茶,會(huì)降低腸胃的免疫力,還會(huì)刺激身體的一些癥狀。 比如有風(fēng)濕痛的朋友、生理痛的朋友,一定不要喝冷茶。 喝冷茶還會(huì)引起咽炎、胃炎、腸炎等癥狀。 千萬(wàn)不要因?yàn)樨澅筒缓葻岵韬壤洳琛?/p> 《04》 錯(cuò)誤喝茶方式三:喝濃茶 在日常飲茶中,一定不能飲用濃度過(guò)高的茶。 濃度過(guò)高的茶湯,會(huì)稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥。 如果是胃功能不好的的茶友,長(zhǎng)期喝濃茶還有可能會(huì)引起胃潰瘍。 整體來(lái)說(shuō)會(huì)影響身體健康。 國(guó)人一直提倡中庸思想,講究過(guò)猶不及。 喝茶宜淡不宜濃,尤其是那些老茶客,更不要為了滿足自己喝茶的快感就喝濃茶,長(zhǎng)期以往,身體會(huì)扛不住的。 《05》 錯(cuò)誤喝茶方式四:喝燙茶 雖說(shuō)喝茶講究熱飲不宜冷飲,但這熱飲也是有一定的要求,茶湯并不是越燙越好。 太燙的茶水對(duì)人的口腔、咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。 據(jù)國(guó)外研究顯示,入口的飲品若是超過(guò)62℃水,較易損傷胃壁,還會(huì)進(jìn)而導(dǎo)致出現(xiàn)胃病的病癥。 《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》也撰文說(shuō),飲用過(guò)燙的茶會(huì)增加罹患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。 根據(jù)在伊朗的調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)厝似毡橄矚g喝熱茶,熱水溫度至少有70℃。 調(diào)查結(jié)果顯示,常喝70℃以上茶水的人,比低于70℃的人,患食道癌的可能性增加8倍。 因此,茶不宜過(guò)燙飲用,最好飲用水溫在18℃~45℃之間的溫茶。 《06》 錯(cuò)誤喝茶方式五:喝隔夜茶 不能喝隔夜茶,這可是一個(gè)老生常談的話題。 一般來(lái)說(shuō),隔夜茶都是放置很久的茶湯。 這些茶湯在久置后多半滋生、繁殖大量的細(xì)菌,如同腐壞的食物一樣對(duì)腸胃會(huì)造成刺激,引發(fā)炎癥。 而起放了很久的茶湯,茶多酚、咖啡堿、氨基酸等物質(zhì)都被氧化了,也失去了飲用的意義。 除此之外,茶葉中的茶多酚類物質(zhì),極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。 茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。 茶湯暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng),茶多酚氧化成茶銹的量也越多。 茶銹進(jìn)入人體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。 因此,不論是長(zhǎng)期放置還是隔夜的茶湯,都不建議喝。 《07》 錯(cuò)誤喝茶方式六:喝久泡茶 沖泡過(guò)久的茶湯也不建議大家飲用。 沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等會(huì)自動(dòng)氧化,不僅茶湯色暗、味差,而且會(huì)使香氣降低,失去品嘗價(jià)值; 茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低; 同時(shí)由于茶湯擱置時(shí)間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物(細(xì)菌和真菌)數(shù)量較多,很不衛(wèi)生。 同時(shí)久泡后的茶湯濃度過(guò)高,有一些不易溶于水的物質(zhì)也會(huì)浸出,對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。 比如長(zhǎng)時(shí)間浸泡的茶葉,茶多酚和咖啡堿容易析出,就會(huì)導(dǎo)致茶湯的濃度過(guò)高。 所以呢,就算是再好的茶,泡茶時(shí)也最好即泡即飲,且茶湯應(yīng)與茶葉分開(kāi),不要長(zhǎng)時(shí)間讓茶葉和水接觸。 《08》 這些常見(jiàn)的錯(cuò)誤喝茶方式,茶友們一定要學(xué)會(huì)規(guī)避。 這樣才能讓我們的喝茶 變得舒心、愉悅,同時(shí)也能達(dá)到保健的功效。 若您不小心中招了,那就趕緊改改吧,畢竟喝茶也是為了保健和愉悅心情。 千萬(wàn)不要因?yàn)殄e(cuò)誤的飲茶方式而影響了身體健康! 版權(quán)聲明:本文歸小陳茶事村姑陳(lanxiaoping1988)原創(chuàng)撰寫(xiě),任何媒體未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載,歡迎茶友們轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈。 |
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