工作日早晨，大家的早飯都吃的什么？雞蛋服法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。除了白水煮蛋，我家最愛(ài)吃的等于厚蛋燒。對(duì)照于攤雞蛋，厚蛋燒是攤一張雞蛋餅卷起來(lái)，繼續(xù)倒蛋液，繼續(xù)卷，結(jié)尾成一張蛋餅卷。蛋香濃厚，甘旨可口，是一道傳統(tǒng)日式家庭收拾。既籠統(tǒng)做主食也或許當(dāng)小菜。當(dāng)早餐再適宜不過(guò)了，一人一份根抵缺乏吃。

所需食材：

雞蛋5個(gè)，火腿腸半根，香蔥一根，鹽少于半克

做法：

1.火腿腸，香蔥都切碎備用。

2.雞蛋打散。

3.蛋液中加入切好的火腿，香蔥與大量鹽拌勻。

4。平底鍋中放大量食用油，中小火，油熱后倒入部分蛋液（蛋液的量要在晃悠后蓋滿鍋底），揮動(dòng)鍋，使蛋液平均鋪滿鍋底。表面還未凝固時(shí)，從右向左將餅卷起并挪回鍋的左邊。

5. 持續(xù)放入過(guò)量蛋液，一再上述動(dòng)作。

6.直至用塌臺(tái)液，存入。

7.切開(kāi)裝盤享用。