小資君推薦的這10家魔都超贊韓料, 回味當(dāng)初的笑料和感動(dòng)。 “王妃家” 宋仲基超愛(ài)的首爾烤肉店 魔都店開(kāi)業(yè)前不少吃貨都不惜飛到首爾去拔草,開(kāi)業(yè)時(shí)宋仲基歐巴親自送上祝福!店內(nèi)裝修風(fēng)格延續(xù)了傳統(tǒng)韓式宮廷風(fēng),力圖為廣大食客還原最完美的古代朝鮮宮殿氛圍,采用木材及石壁裝潢是最大的特點(diǎn)。 肥瘦相間的黑毛豬五花肉,在烤盤上滋滋地冒煙,時(shí)不時(shí)還有油花爆出。豬肉需要烤到全熟,蘸上大醬后五花肉帶著甜辣的味道,外層焦脆,里面的肉卻很嫩!雖然看著不多但是吃起來(lái)依舊超級(jí)滿足! 超級(jí)大一盆海鮮蔥餅,上面是肉眼可見(jiàn)的滿滿餡料。魷魚、蝦仁、長(zhǎng)節(jié)的蔥。每塊蔥餅上餡料都很均勻,蘸上特制的調(diào)料食用,邊緣焦脆,蔥餅軟嫩。 地址:長(zhǎng)寧路1018號(hào)龍之夢(mèng)購(gòu)物中心6F藍(lán)中庭6079-6081A | 徐家匯路618號(hào)日月光中心廣場(chǎng)4樓 “春川一只雞” 韓國(guó)春川空運(yùn)黃油雞 裝修風(fēng)格是非常鮮明的韓國(guó)宮廷風(fēng),紙窗、吊燈、廊窗,木質(zhì)桌椅,坐在里面就有種一秒穿越到景福宮的感覺(jué)! 據(jù)說(shuō)這家店的雞都是從韓國(guó)春川空運(yùn)過(guò)來(lái)的黃油雞,只保留雞最原本的鮮香滋味,清爽非常。白花花的雞肉紋理清晰可見(jiàn),配合鮮美的雞湯,一本滿足! 到韓國(guó)春川不吃“春川鐵板雞”,就等于白來(lái),每一筷子都可以拉絲!甜甜辣辣的傳統(tǒng)韓國(guó)滋味再加上芝士的濃郁奶香,一口接一口,根本停不下來(lái)! 地址:黃陂北路227號(hào)中區(qū)廣場(chǎng)1樓 | 康定路1027號(hào) | 襄陽(yáng)北路100號(hào)二層 人均:95元 “Professor Lee 李教授” 匠心打造的陶藝主題餐廳 一家以匠心陶器為主題的韓料餐廳,這里的陶器每一只都是從韓國(guó)空運(yùn)而來(lái),它們都是由韓國(guó)弘益大學(xué)陶藝專業(yè)教授Lee In Jin 教授親手制作! 裸露的鋼筋架構(gòu)起上下兩層,與之相配的是透出自然氣息的原木桌椅。這間垮了兩層的餐廳裝修設(shè)計(jì)走的都是粗礦又精致的LOFT風(fēng)。 泡菜五花肉燴飯,精選韓國(guó)黑豬肉以醬料腌制,烤炙后香氣十足。7分米與泡菜一同燴制,加上濃味番茄醬,口感細(xì)膩綿軟,鮮甜適中,與舌尖濃情纏綿。 這里的果汁全部用天然水果打成。這里會(huì)告知每一份果汁的食材用量,例如胡蘿卜汁用了3根胡蘿卜和1個(gè)蘋果,菠蘿汁使用了1個(gè)菠蘿和2 個(gè)蘋果。 地址:淮海中路300號(hào)K11購(gòu)物藝術(shù)中心4樓406 人均:150元 “禮瑯蟹宴” 明星都愛(ài)的正宗韓國(guó)蟹料理 每次去禮瑯都被新鮮的海鮮折服,上海能吃到海鮮的韓國(guó)料理店不多,所以這家顛覆傳統(tǒng)烤肉的韓國(guó)料理店還是值得多次前往的~ 和王岳倫父女一起參演《爸爸的假期》的韓星成東日,主演韓劇《媽媽》的偶像明星鄭俊浩,還有我們大名鼎鼎的洪金寶都一個(gè)個(gè)來(lái)光顧過(guò)啦。 活蒸的帝王蟹比人臉還大,入口鮮甜,肉質(zhì)緊實(shí)。板蟹蟹黃顆顆飽滿,口感細(xì)膩。紅毛蟹則是朝鮮直達(dá),蟹肉肥美,趕緊來(lái)大快朵頤享用這生猛海鮮盛宴! 地址:漕寶路1538弄201室(近虹莘路) 人均:240元 “倍樂(lè)創(chuàng)意韓國(guó)料理” 俘獲全球食客的創(chuàng)意韓料 餐廳沒(méi)有喧鬧的燈光,一切浪漫低調(diào),讓人不自覺(jué)的沉醉其中,心情輕松愉悅。到處可見(jiàn)的藝術(shù)品也是特色,多看幾眼,說(shuō)不定能找到你愛(ài)的款。 倍樂(lè)將創(chuàng)意元素融入食物中,嗜辣的吃貨大可挑戰(zhàn)下這道“芝士火辣雞”,濃郁芝士與爽辣雞肉都直擊重口味愛(ài)好者心懷。 小資君最愛(ài)的韓式肥牛披薩,每一口都能吃到肉質(zhì)飽滿,嚼勁十足的牛肉,薄底的匹薩薄薄脆脆,一定要嘗試! 地址:新閘路850號(hào)(近石門二路)| 虹橋路1438號(hào)上海高島屋百貨2層 人均:130元 “八色烤肉” 烤肉界的勞斯萊斯 哪怕嘗遍韓國(guó)烤肉千千萬(wàn),你也不能漏了八色烤肉。由人參、紅酒、松葉、大蒜、迷迭香、咖喱、大醬和辣椒醬腌制而成的五花肉,俘獲你這個(gè)肉食動(dòng)物! 這里的烤肉完全不用自己動(dòng)手哦,全由服務(wù)員幫著烤,玩玩手機(jī)聊聊天,等著吃就行啦。八種烤肉可不是噱頭,每種都口味獨(dú)到,從清淡的本味到濃烈的醬香。 附贈(zèng)的海鮮大醬湯內(nèi)容相當(dāng)豐富,味道鮮美,配上烤肉,真的是韓劇般的美食盛宴~ 地址:漕寶路3366號(hào)七寶萬(wàn)科廣場(chǎng)5層518 | 仙霞西路88號(hào)百聯(lián)西郊購(gòu)物中心2層 | 張楊路3611號(hào)金橋國(guó)際商業(yè)廣場(chǎng)2座3層308號(hào) | 西江灣路388號(hào)龍之夢(mèng)購(gòu)物中心B座5層 人均:115元 “咕的咕的+韓國(guó)炭烤肉店” Running Man里的美食都在這里 韓國(guó)歐巴親自開(kāi)的烤肉店,擁有上百種超級(jí)正宗的韓料美食,不少秘方都來(lái)自歐巴麻麻的好手藝~ 只要吃韓式烤肉,點(diǎn)一份五花肉就是必修課!這里的烤肉親測(cè)能和韓國(guó)烤肉店的超厚五花肉媲美!想想都要咽口水~ 蜂蜜黃油口味是真的火,搭配炸雞也超級(jí)好吃,蜂蜜的甜香+黃油的香濃回味,十幾塊大雞肉瞬間就被消滅啦! 地址:七莘路3655號(hào)凱德七寶廣場(chǎng)2樓2-41鋪位 | 中山北一路775號(hào)(廣靈四路路口) | 國(guó)定路600弄16-1號(hào)(離財(cái)大右邊50米) 人均:80元 “江南·偶巴爾壇” 韓國(guó)人心中的最美味頂級(jí)韓料 無(wú)論是靜安寺店/香港廣場(chǎng)店/吳中路店,都彌漫著少女們喜歡的小清新~就連卡式吸煙設(shè)備也長(zhǎng)成萌萌的UFO樣,各種神奇精致的小擺件就等你來(lái)發(fā)現(xiàn)啦! 最不得不試的招牌就是烤牛肚和牛腸咯!牛腸采用牛第一和第二胃部連接處,口感香脆上乘,不帶一點(diǎn)腥膻;牛腸也精選最肥厚的部位??粗鼈儽豢镜絾陠炅饔停握l(shuí)都禁不住引誘!越嚼越香、回味無(wú)窮正是牛肚&牛腸的魅力所在~ 地址:淮海中路282號(hào)香港廣場(chǎng)北樓4樓 | 愚園路68號(hào)晶品購(gòu)物廣場(chǎng)5樓 |吳中路1099號(hào)吳中商務(wù)大廈2樓 人均:90元 “五六島” 韓食財(cái)團(tuán)推薦優(yōu)秀餐廳 在大閔行青杉路的一家專做韓式紅膏蟹、紅毛蟹、石蟹、章魚料理的餐廳,老板來(lái)自韓國(guó)釜山。 肉感十足的短腿章魚配上紅膏蟹,章魚肉韌耐嚼筋道。紅膏蟹則身強(qiáng)力壯,滿滿的蟹膏,湯汁的味道又深深滲入殼子里,細(xì)嫩鮮辣超級(jí)過(guò)癮。 野生大明蝦,一斤8頭蝦,不是哪里都能吃到的哦!用鹽烤制過(guò)的蝦殼脆脆的,連帶蝦肉一口咬下,又飽口福又補(bǔ)充了鈣~ 地址:青杉路325號(hào)(近紫藤路) 人均:135元 “PLENA星星” 丁一宇歐巴的親生韓料店 一進(jìn)門就能看到墻上地上滿滿的明星海報(bào)和簽名,環(huán)境明亮大方,還有一些些工業(yè)風(fēng)的硬朗,還有包廂的選擇,無(wú)論是大堂還是包廂都有細(xì)致的服務(wù)哦~ 這可是丁一宇歐巴在《星星來(lái)啦》中開(kāi)發(fā)的喲,與傳統(tǒng)的辣炸雞丁味道不同,提前腌制過(guò)的雞肉被炸至外酥里軟,裹上韓式招牌甜辣調(diào)料,再搭配香脆的杏仁片,一口咬在嘴里,雞肉汁水四溢,小不在意就一盤都解決了! 提前腌制過(guò)的豬排十分入味,搭配韓式傳統(tǒng)辣醬,滋味鮮明,和下面金黃色的紫菜蛋炒飯一起吃,每一口都恰到好處,簡(jiǎn)直是下飯神器,越吃越有味道。 地址:愚園路68號(hào)晶品購(gòu)物廣場(chǎng)6樓L6-10/11商戶 人均:120元 人生如戲,感情的事或許沒(méi)有美好的食物豁達(dá), 你是否也在猶豫不決的錯(cuò)失自己喜歡的人呢? 小資君提醒你,臨近七夕,可要抓緊機(jī)會(huì)啦~ 如果你需要優(yōu)惠券,請(qǐng)微信搜索關(guān)注小資君的公眾號(hào)上海小資美食 |
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