三七泡酒的使用有著悠久的歷史。在被漢民族接受作為傳統(tǒng)的中藥之前，三七曾有一段相當長的時期流傳于廣西和云南交接的地區(qū)的少數(shù)民族（如壯族、苗族、彝族等）民間，而后隨著各民族間的交流和軍旅、商賈的傳播，才逐漸進入了中原地區(qū)。

《本草綱目》中記載：三七，近時始出，南人軍中用為金瘡要藥，云有奇功。又云凡杖撲傷損，瘀血淋漓者，隨即嚼爛罨之即止，青腫者即消散。產(chǎn)后服亦良。

三七泡酒秘籍

鮮三七泡酒

鮮三七清洗干凈瀝干，按照鮮三七和白酒1：10的比例浸泡，如鮮三七1斤，白酒5~10斤，7天后即可飲用。

功效：三七酒可內(nèi)服外用，具有舒經(jīng)活絡、活血化瘀、消腫止痛、強身健體等功效。

三七單方泡酒

配方：100克三七、1kg白酒（50度左右）。比例為1：10。

制法：三七洗凈，曬干，切片或敲碎為黃豆大小，和白酒泡30天以上。

用量：可以服用或者外用，每次10ml，每日1-3次，外用量無嚴格限制。

功效：具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。

三七枸杞酒

配方：三七30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。

制法：將三七洗凈，曬干，切片或敲碎?？蛇x用不同等級的三七頭如：10頭，20頭，30頭等。一同裝入壇內(nèi)，加蓋密封。20天后進行過濾，然后再將酒裝入壇內(nèi)，密封。30天后即可飲用。

功效：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥，均有顯著效果。

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三七靈芝酒

配方：三七2-6個，靈芝草30克，白酒750毫升。

制法：將三七洗凈，曬干，切片或敲碎，可選用不同等級的三七頭如：10頭，20頭，30頭等、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。

用量：每次1勺，日飲1-2次。

功效：失寢，食欲不佳，冠心病，病后年老體弱。

三七大補酒

配方：三七5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。

制法：將三七洗凈，曬干，切片或敲碎，可選用不同等級的三七頭如：10頭，20頭，30頭等。枸杞子除去雜質(zhì)，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時間后，取上清酒液即可飲用。

用量：每日2次，每次飲服15-20毫升。

功效：大補氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈目眩，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。