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自己在家做美食，這個(gè)小周?chē)蝗Σ环馍厦婧梢钥吹饺怵W，喜歡做成這樣算不算惡趣味... 炸茄盒步驟1  肉餡加醬油、料酒、五香粉、鹽、糖調(diào)味；圓茄子切厚片。中間再切一刀，不切斷 步驟2  在切開(kāi)的地方塞入肉餡；雞蛋1只打散，加入水和面粉調(diào)成酸奶狀的面糊(照片上用的是全麥粉) 步驟3  寬鍋熱油，鑲好肉餡的茄盒子在面糊中裹一下，放入油鍋中半煎半炸，至兩面金黃后撈出瀝油 炸茄盒成品圖   |
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