中國(guó)陶瓷燒制的漫長(zhǎng)歲月中，以耀州窯為代表的“宋代六大窯系”顯得耀眼奪目。耀州窯所處之地耀州，古稱耀縣，地處陜西中部渭北高原，乃關(guān)中通向陜北之天然門戶，素有'北山鎖鑰'、'關(guān)輔襟喉'的美譽(yù)，此地窯場(chǎng)因在唐宋時(shí)期隸屬耀州轄治，故名耀州窯。

據(jù)載，耀州窯瓷器制造初始于晉，到唐代時(shí)已成為具有一定規(guī)劃的大型窯場(chǎng)。北宋時(shí)期，在裝飾藝術(shù)和燒造技巧上，耀州窯瓷器均達(dá)到了爐火純青的藝術(shù)境地。北宋耀州窯青瓷的胎體為灰白色，較薄，很堅(jiān)密，光潤(rùn)，青中閃黃或略閃黃，類似北宋時(shí)期的龍泉窯。耀州窯的地位很高，在文獻(xiàn)中有“巧如范金，精比琢玉”的記載。

如果說宋代鈞瓷是以釉色取勝，迎合宮廷顯貴和文人雅士的高雅審美情趣，那么耀州窯則憑借飽含民俗民風(fēng)，注重多樣化多層次的器表裝飾占領(lǐng)市場(chǎng)。宋耀州瓷的紋樣達(dá)80種以上，祥瑞的動(dòng)物紋，富有生活情趣的嬰戲、人物，體現(xiàn)自然的植物花卉等，題材豐富多樣，工藝精到嫻熟。在造型上，盛唐耀州瓷敦厚豐滿、雄健奔放;五代耀州瓷輕盈秀麗、精巧多樣;而宋代耀州瓷則顯得優(yōu)美挺拔、凝重雅致，其經(jīng)典瓷品刻花、印花青瓷極受歡迎，風(fēng)靡一時(shí)。其刻花紋飾曾受越窯、龍泉窯刻花青瓷的影響，刻花題材豐富，牡丹紋是常見的裝飾題材之一，在瓶、盤、碗、罐等器物上都可見到。

耀州窯刻花牡丹紋尊，圓口，折沿，長(zhǎng)頸，豐肩，鼓腹，圈足。宋代最為重視裝飾中釉本身對(duì)陶瓷器的美化裝飾作用，此尊造型端莊秀麗，以勻潤(rùn)的青釉覆罩，釉面光潔勻靜，色澤青幽，生機(jī)勃勃，春意盎然，實(shí)現(xiàn)了釉質(zhì)如冰似玉，釉色雨過天青，千峰翠色等愿望。而且采用了刻劃相結(jié)合的裝飾方法，這種裝飾方法在北宋中期日臻成熟。器物裝飾構(gòu)圖飽滿，布局得體，以牡丹紋為主題紋飾，刀法犀利，線條流暢而奔放;劃陪襯紋飾時(shí)，纖細(xì)如絲，排列有序，整體紋飾層次清楚，繁而不亂，刻綾處積釉色深，使花紋突起，有淺浮雕的裝飾效果。牡丹素有“花中之王”的美稱，寓意富貴，象征著對(duì)美好幸福、繁榮昌盛的追求。唐代便開始在瓷器上作為裝飾紋樣。宋代牡丹花裝飾紋樣尤為多見，花形寫實(shí)，花朵碩大。整觀此器，紋飾布局嚴(yán)整，刀法生動(dòng)流暢，犀利灑脫，剛勁有力。器身豐滿端莊，瓷釉厚重，頗具優(yōu)雅之風(fēng)，為北宋耀州窯刻花牡丹紋尊的標(biāo)準(zhǔn)器，極具觀賞收藏價(jià)值。

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