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“黃桃本身是很適合做成罐頭的，含有胡蘿卜素，不容易褐變；肉質(zhì)比較緊實(shí)，加熱后也不會(huì)松散開(kāi)。因?yàn)辄S桃偏酸少甜，做成黃桃罐頭之后還可以做其他的美食，比如說(shuō)黃桃蛋撻，黃桃慕斯，黃桃果凍等都很不錯(cuò)。” 用料滿滿金黃的黃桃罐頭的做法
1.
準(zhǔn)備好所有食材
2.
黃桃洗凈去皮切塊
3.
將切好的黃桃塊和冰糖一起放入蒸烤箱（不要用玻璃器皿），選擇高溫蒸汽模式180攝氏度運(yùn)行20分鐘即可
4.
取出放入消毒過(guò)的罐子里密封冷藏
烹飪技巧1、黃桃多在天氣炎熱，不易保存，盡快食用 |
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來(lái)自： 雪舞夢(mèng)影 > 《美食制作》
