昨天一大早，養(yǎng)生君收到一條小表妹的微信：

“哥，我最近睡眠不好，整夜都在做夢，感覺可以寫成連續(xù)劇了。”

“那你去寫小說啊，下一個大熱IP可能就是你?！?/p>

“可以考慮，但先講正事，我除了心悸多夢，還經(jīng)常頭暈眼花，臉色像個黃臉婆，記性也不好，是不是早衰啊?！?/p>

“你才多大？早衰都輪不到你，不就血虛嘛，去補(bǔ)血啊?！?/p>

“是不是吃點紅棗就OK了，都說那東西非常補(bǔ)血……”

本君還沒來得及回復(fù)，就收到表妹網(wǎng)上下單買紅棗的截圖。

說到補(bǔ)血，第一反應(yīng)是紅棗的絕對不只本君表妹一人，實際上，10大補(bǔ)血食物排行榜，承蒙大家厚愛的紅棗是落榜的，雖然這并不代表它不補(bǔ)血，但以下這些補(bǔ)血食物，你也值得擁有！

10大補(bǔ)血食物排行榜

1當(dāng)歸

當(dāng)歸是當(dāng)之無愧的補(bǔ)血第一藥，氣味甘甜，日常利用當(dāng)歸煲各式湯水，活血、養(yǎng)血、補(bǔ)血三效合一，美味不滋膩，是秋冬補(bǔ)血第一選。

最值得推薦一個沿用了2000多年的中醫(yī)名方：當(dāng)歸生姜羊肉湯，出自名醫(yī)張仲景，對于秋冬容易怕冷、腹痛、婦女產(chǎn)后血虛相當(dāng)適合，既溫補(bǔ)身體，又調(diào)理虛寒體質(zhì)。制作方法非常簡單：

1. 取當(dāng)歸15克，生姜20克，羊肉500克，將羊肉洗凈，剔去筋膜，入沸水鍋內(nèi)氽去血水后，撈出晾涼，切成約5厘米長2厘米寬1厘米厚的條備用；

2. 生姜用清水洗凈后切片，與當(dāng)歸用紗布松松地包住捆扎好；

3. 沙鍋中加清水適量，然后將切成條的羊肉下鍋，再下當(dāng)歸和生姜，先用大火煮開，去浮沫，再用小火煨兩小時左右至肉熟爛，加鹽調(diào)味即可，吃肉喝湯。

2黑芝麻

有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血功效，黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣；腎藏精，精生髓，髓化血，因此血的根本也在于腎。

黑芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。

3桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號。

一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥，不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。

4黑棗

干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品。

干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

5蓮藕

藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。

女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕；糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

6紫葡萄干

紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克，且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉），也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

7干龍眼肉

干龍眼肉這種補(bǔ)血的食物，在民間可謂是非常的有名。一般家庭要補(bǔ)血它絕對是首選，它含有非常豐富的鐵質(zhì)。

除此之外，它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，對于健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥等都有很好的治療作用。

8烏雞

烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨，對于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

9菠菜

菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認(rèn)為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補(bǔ)血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關(guān)。胡蘿卜素能治夜盲癥，還能調(diào)節(jié)細(xì)胞的各項功能，對各種出血癥有益。

維生素是還原劑，能將體內(nèi)的三價鐵還原為二價鐵，以便于人體吸收，對貧血有一定的治療作用。

10動物肝臟

動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補(bǔ)血食物之一?？梢喳u制、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配。

年輕人一周吃2-3次即可，每次10~30克，50歲以上的半個月吃一次即可。

明星都愛四物湯

一般來說，女人有“三易”，一是易血虛，也就是我們常說的貧血，二是易血瘀，三是易月經(jīng)不調(diào)；

這3個女性常見病因又相互因果循環(huán)，血虛會引起血瘀，血瘀也會導(dǎo)致血虛，血虛血瘀會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)，同樣，月經(jīng)不調(diào)也是血虛血瘀的常見病因。

四物湯有“天下補(bǔ)血第一方”的美稱，由當(dāng)歸、川芎、芍藥、熟地組成，四味藥等份煎服，是中醫(yī)里滋陰補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)養(yǎng)血、祛瘕止漏的經(jīng)典名方，可以說是上面講到的“女人三易”的克星。

臺灣女性普遍喜歡用“四物湯”來調(diào)理身體，大家熟知的“美容大王”大s、“美麗達(dá)人”吳佩慈、“臺灣大長今”賴雅妍，都鐘情于“四物湯”的傳統(tǒng)補(bǔ)血技能。

四物湯補(bǔ)血“厲害”在于：以熟地、白芍陰柔補(bǔ)血之品（血中血藥）與辛香的當(dāng)歸、川芎（血中氣藥）相配，動靜結(jié)合，補(bǔ)血而不滯血，活血而不傷血，溫而不燥，滋而不膩，非常適合長期服用調(diào)養(yǎng)。

再把每味藥拆開來講的話——

• 當(dāng)歸：當(dāng)歸的首要功效就是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，然后是澤顏潤膚，在女性健康保健深藏功與名。

• 熟地：能夠?qū)Ω杜阅樕n白、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào)，與當(dāng)歸配伍還能增強(qiáng)當(dāng)歸的補(bǔ)血、活血療效。

• 川芎：既為婦科主藥又是治療頭痛良方，還能影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕乳房不適、焦慮沮喪等經(jīng)前癥狀。

• 白芍：《唐本草》說它“益女子血” ，中醫(yī)認(rèn)為它能夠養(yǎng)血柔肝，對月經(jīng)不調(diào)有著很好的療效。

因此，由此組成的四物湯，被后世醫(yī)家稱為“婦科第一方”，“血證立法”；“調(diào)理一切血證是其所長”及“婦女之圣藥”等，的確當(dāng)之無愧。

養(yǎng)生君在此要解除一個誤解：四物湯并非女性專屬，任何身體虛弱需要補(bǔ)血的人，它都適合。