一起看看土豆有哪些優(yōu)點(diǎn)吧：

★蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白。

★富含粘體蛋白質(zhì)，粘體蛋白質(zhì)是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持動(dòng)脈血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生。

★合胃﹑健脾﹑益氣，可以預(yù)防治療胃、十二指腸潰瘍、慢性胃炎和皮膚濕疹等疾病。

★解毒、消炎的功效。

★含有豐富的膳食纖維，有助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，疏通腸道治療習(xí)慣性便秘。

★富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素C和鉀等。

烤土豆

Baked potato

-食材-

1000克 土豆

150克 純素披薩醬

30克  孜然

10克  喜馬拉雅水晶鹽 

-做法-

土豆洗煮熟

切兩半，放上純素披薩醬、孜然和喜馬拉雅水晶鹽

烤箱190℃預(yù)熱后，放入烤15-20分鐘

Tips:

1.看土豆是否煮熟，用筷子能輕輕插進(jìn)就表示熟了。

2.烤箱預(yù)熱，看發(fā)熱管由紅轉(zhuǎn)黑就表示預(yù)熱好了。