清朝末年，上海閘北區(qū)有一家梨膏店，生意做得很大，店門口掛著“天知道”三個大字的牌匾。

“天知道”梨膏店的對面是一家姓于的水果店，梨膏店的發(fā)跡就是因為這家水果店。

光緒八年，于家水果店從山東萊陽運到上海閘北區(qū)五十簍梨。

因為路途遙遠，梨皮被顛破，經(jīng)雨一淋，運到目的地就開始爛。

不管怎樣晾曬和削皮，都賣不出去。

對門有個小店，里面住著夫妻二人，正沒有糧食吃，見于家扔掉了許多爛梨，就拾來削去皮，挖掉爛眼。

一吃很甜，就把削好的碎梨片切成小塊，一個銅錢賣五塊，生意很是興隆。

后來，夫妻倆就到于家水果店將一簍簍的爛梨買來。

反正梨爛了也不值錢，于家樂得其所，一股腦兒都賤賣給他們。

買得多了，這對夫妻就將梨削好放進大缸用糖腌起來，這樣更好吃，一上市賣得更火了。

后來夫妻倆到處買爛梨，削去皮放進鍋里熬成梨汁，制成膏糖。

春天沒梨吃，人們都想吃梨膏糖，一下子竟成了南方的名產(chǎn)。

第二年，朝廷的欽差大臣到上海閘北區(qū)出巡，買了梨膏糖一吃，又甜又酸，很好吃，就將糖帶到北京獻給慈禧太后。

慈禧正咳嗽，吃后覺得味道真好，便傳旨叫夫妻倆進貢梨膏糖。

這一下夫妻二人生意做大了，

正式開了梨膏店。

于家水果店老板暗自打探，終于知道這些梨膏糖是爛梨制成的，他既眼紅，又嫉妒，更怕得罪皇上。

就在夜里寫了一張紙，上寫“天知道”三個字，貼在了夫妻倆梨膏店的大門上。

第二天，這夫妻倆一看“天知道”三個字，愣了一會兒，就知道是有人搗亂。

男老板哈哈大笑，說：

“我正想起個字號。

今天有人寫了字號送到門口，真是好極了。

我家店里的梨膏糖連皇上都吃過，

他是當今天子，應當叫‘天知道’。

我就用這三個字當招牌！”

他把招牌寫得特別大，來看的人一問，知道皇上、太后都愛吃梨膏糖，這生意就更好了。

于家水果店老板罵人不成，反而讓人家買賣更興旺，字也被人利用了，就更生氣了。

他又在梨膏店墻上畫了一個烏龜，把頭縮進肚里，還寫著“不知羞恥”。

第二天，梨膏店夫妻倆一看又是一愣，接著同聲說：

“咱們用烏龜當商標。

梨膏糖能止咳、延年益壽，

龜也是長壽的?！?/font>