一轉(zhuǎn)眼，居然立秋了，時(shí)間都去哪兒了？這個(gè)問題回答起來倒是不難，一月份忙著去年的收尾工作，二月份亂著過年，三四月份各種野菜、時(shí)鮮菜爭先上桌，五月份欣賞開到最盛的春光，六月份各種涼菜開始主打，七月份八月份一邊嚷熱，一邊一頓不落的吃到了現(xiàn)在。

恩，這么一想，就覺得特別充實(shí)，每天吃飯，餓了就吃，也是很充實(shí)的事情啊你發(fā)現(xiàn)了沒有？

牛腩燜白蘿卜

制作原料：

牛腩300克 白蘿卜200克 大蔥10克 鮮姜10克 干辣椒2個(gè) 香葉2個(gè) 八角1個(gè)

制作調(diào)料：

蠔油1湯勺 辣妹子1湯勺（一種辣醬，用別的也可以） 味極鮮醬油1湯勺 料酒1湯勺 糖1茶勺 胡椒粉1/2茶勺

制作方法：

1、牛腩切成塊，白蘿卜切成滾刀塊，大蔥切刀切成大片，鮮姜切成姜片，干辣椒切成辣椒段。

2、湯鍋加水燒開，放入牛腩焯水。瀝干水分備用。

3、炒鍋加少許油燒熱，放入蔥片和姜片、干辣椒炒香。

4、再烹入料酒，放入備用的牛腩和白蘿卜煸炒，再加入辣妹子、蠔油、味極鮮醬油繼續(xù)煸炒上色。

5、再加入水，沒過原料就可以，再加糖調(diào)味，放入香葉和八角，然后倒入高壓鍋里壓25分鐘，安全放氣后，打開蓋放入胡椒粉，收汁出鍋盛盤。

這一鍋牛腩蘿卜湯的味道我就不形容了，一下省略一萬字，免得你饞......

俺叫：王大廚

因?yàn)檠邪l(fā)了一款好吃牛肉醬

所以小伙伴們也管俺叫：王大醬

我很浪漫，愛幻想

經(jīng)?；孟胗幸惶?/p>

你們都能吃到俺揍的飯

可是現(xiàn)實(shí)總是那樣的殘酷

所以……