我們常說(shuō)的氣血,也就是氣和血的合稱,是人體生命活動(dòng)所必需的兩種重要的物質(zhì)。 氣! 氣是人體內(nèi)活力很強(qiáng)運(yùn)行不息的極精微物質(zhì),是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)之一。氣,推動(dòng)和調(diào)控著人體內(nèi)的新陳代謝,維系著人體的生命進(jìn)程,氣若停止,那么就意味著生命的終止。 血! 血是循行于脈中而富有營(yíng)養(yǎng)的紅色液態(tài)物質(zhì),是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)之一。血循脈而流于全身,發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)和滋潤(rùn)作用,為臟腑、經(jīng)絡(luò)、形體、官竅的生理活動(dòng)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是人體生命活動(dòng)的根本保證。人體任何部位缺少血液的供養(yǎng),都能影響其正常生理活動(dòng),造成生理功能的紊亂以及組織結(jié)構(gòu)的損傷,嚴(yán)重的缺血還能危及生命。 氣能生血,血能養(yǎng)氣。氣能行血,血能載氣。氣為血之帥,血為氣之母。氣血相互滋生,氣虛則血少、血少則氣虛。久病傷氣耗血,而致氣血雙虧。 氣虛則畏寒肢冷,自汗、頭暈耳鳴、疲倦無(wú)力、心悸氣短、發(fā)育遲緩。 血虛則面色無(wú)華萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢(mèng)、健忘心悸、精神恍惚。 氣血不足則神疲乏力、氣短懶言、面色淡白或萎黃、頭暈?zāi)垦?、唇甲色淡、心悸失眠、舌淡脈弱。 可見(jiàn)氣血對(duì)于我們?nèi)梭w的健康來(lái)說(shuō)是多么的重要! 那么,如何才能知道自己是不是氣血不足呢? 下面咱們就來(lái)看看氣血不足都有哪些表現(xiàn): 1.看眼睛,眼睛顏色變得渾濁、發(fā)黃,有血絲,表明氣血不足。 2.看頭發(fā),頭發(fā)干枯掉發(fā),頭發(fā)發(fā)黃、發(fā)白、開(kāi)叉,表明氣血不足。 3.看牙齦,牙齦萎縮代表氣血不足。 4.看皮膚,皮膚粗糙,沒(méi)光澤,發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)青、發(fā)紅、長(zhǎng)斑,表明氣血不足。 5.看指甲,指甲上出現(xiàn)縱紋,說(shuō)明氣血兩虧,出現(xiàn)透支,是肌體衰老的象征。 6.看手指,手指指腹扁平、薄弱或指尖細(xì)細(xì)的,則代表氣血不足。 7.看睡眠,入睡困難,易驚易醒,夜尿多,呼吸深重或打呼嚕,表明氣血虧。 8.看運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)時(shí)出現(xiàn)胸悶、氣短、疲勞難以恢復(fù)的狀態(tài),則表明氣血不足。 9.看手的溫度,手心偏熱或者出汗或者手冷,都是氣血不足的表現(xiàn)。 如出現(xiàn)以上情況,就代表氣血不足。 下面就給大家推薦一些補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物,讓大家以備不時(shí)之需。 補(bǔ)氣: 土豆,入脾胃腸三經(jīng),和胃、健脾、通便。 山藥,天氣通于肺,地氣納于腎,山藥通天地之氣,且不熱不燥,性極平和,特別適合氣虛者食用。 香菇,味甘,性平。主治食欲減退,少氣乏力。 小米,滋陰壯陽(yáng)、和中益胃、除熱解毒。 牛肉,補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎。 泥鰍,味甘,性平。補(bǔ)益脾腎、利水、解毒。 兔肉,味甘、性涼,入肝、大腸經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用。常食兔肉防止有害物質(zhì)沉積,讓兒童健康成長(zhǎng),助老人延年益壽。 紅薯,補(bǔ)中和血,暖胃生津、益氣通便。 韭菜,補(bǔ)腎溫陽(yáng)、益肝健胃、行氣理血、潤(rùn)腸通便。 蜂蜜,補(bǔ)脾胃、利肺氣、通腸道。 補(bǔ)血: 黑芝麻,補(bǔ)血明目、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)。 紅棗,養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神、潤(rùn)肺生津、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、通關(guān)開(kāi)竅。 豬肝,增強(qiáng)肝藏血功能。患有血虛癥或缺鐵性貧血,可多吃豬肝炒菠菜。 胡蘿卜,補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣,能改善肝血虧虛引起的視力下降、夜盲癥等。 蓮藕,生吃清熱涼血、止血散淤。熟吃健脾胃、養(yǎng)心生血。 桂圓肉,對(duì)氣血不足、心血虧虛、心悸失眠都有療效。 黑豆,補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血明目、防老抗衰、增強(qiáng)精力,可以助腎生髓化血,也可以增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化功能。 黑木耳,養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤(rùn)肺明目。 烏雞,補(bǔ)虛勞、養(yǎng)精血。 紅糖,益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤。 最后,對(duì)于氣血不足來(lái)說(shuō),咱們應(yīng)該多關(guān)愛(ài)一下女性朋友。 下面咱們來(lái)說(shuō)個(gè)粥,叫四紅補(bǔ)血粥。 可能關(guān)注過(guò)這方面補(bǔ)養(yǎng)氣血的女性朋友們聽(tīng)說(shuō)過(guò)??捎械呐笥巡恢?,這里就再給朋友們介紹一下。 這個(gè)粥所說(shuō)的四紅是哪四紅呢? 紅棗!紅豆!花生!紅糖! 食材簡(jiǎn)單,制作簡(jiǎn)單。可是它們四個(gè)卻在女性的特殊時(shí)期能夠起到一個(gè)補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫補(bǔ)調(diào)經(jīng)的作用。 做法: 紅棗、紅豆、花生、紅糖各適量。米咱們選擇紫米或者黑米。 洗凈所有食材,紅豆和花生事先用清水浸泡1-2個(gè)小時(shí)。 鍋中加水,加入全體食材,水開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火50分鐘即可。 如果紅豆沒(méi)有提前泡,可以加水放在微波爐中高火轉(zhuǎn)幾分鐘后再扔進(jìn)鍋里一起煮。 希望大家看了之后能夠知道偶爾要給自己的身體進(jìn)補(bǔ)些什么。 和平常一樣,希望大家每天健康快樂(lè)! |
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來(lái)自: 古今芳草任我賞 > 《美味佳肴 健康養(yǎng)生》