材料：核桃肉30克，低筋面粉100克，小蘇打1克，泡打粉2克，色拉油55克，白砂糖45克，雞蛋液10克
做法：
1 烤箱預(yù)熱150度，放入核桃肉烤5分鐘左右
2 烤好的核桃肉切碎
3 將色拉油，糖和雞蛋液混合均勻
4 將低筋面粉，小蘇打和泡打粉混合過篩
5 將3和4混合
6 用手揉成面團(tuán)
7 將切好的核桃碎放入揉好的面團(tuán)中混合均勻
8 將做好的面團(tuán)分成20克左右一個，用手揉圓
9 用手按扁
10 在表面刷上一層蛋液
11 放入預(yù)熱180度的烤箱，烤15分鐘至表面金黃即可
小貼士：
1 小蘇打不可少，少了就沒有那么酥脆了
2 核桃可以換成其他堅果啊，哈哈
