一頓營養(yǎng)美味的早餐是一天能量的來源，一碗清粥配上點(diǎn)可口的下飯菜是極普遍的，想讓自己的早餐來點(diǎn)新花樣，多些新營養(yǎng)。核桃雜糧粥因加入了雜糧、核桃而營養(yǎng)更全面，甜咸皆宜。

核桃雜糧粥

　　材料：

　　雜糧50克，核桃20克，大米50克，冰糖一塊

　　做法：

　　1、分別將大米、雜糧沖洗干凈后，浸泡半小時(shí)左右。

　　2、鍋中放適量的清水后放入大米和雜糧，大火煮。

　　3、煮的時(shí)候一定要用筷子攪拌，以免糊鍋。

　　4、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，放入核桃肉，

　　5、小火煮的過程中也要不是的攪拌。

　　6、煮20分鐘左右后，放入冰糖后再燉10分鐘左右，燜10分鐘。

　　小貼士：

　　1、事先浸泡大米和雜糧能縮短煮粥的時(shí)間。

　　2、煮粥關(guān)火后一定要燜一會(huì)，這樣才能使粥更加的軟糯。

　　3、煮粥時(shí)很費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，一定要耐心，因?yàn)槌缘氖翘鹬?，所以只能不停的攪拌才能避免糊鍋，為了不溢鍋要小心看火。還有一個(gè)小竅門就是滴兩滴的油即可防止溢鍋。