絲 瓜 全 身 都 是 寶

絲瓜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，還含有苦味質(zhì)、粘液質(zhì)、木膠等，是不可多得的高纖維蔬菜。絲瓜還可供藥用，有清涼利尿活血通經(jīng)等功效，而且不同的部位有不同的功效，趕快來(lái)了解一下吧！

01

 絲 瓜 肉 

把絲瓜當(dāng)菜吃，有解熱毒、活血脈、通經(jīng)絡(luò)，還能祛痰活血，絲瓜炒菜吃，還可以治療乳房脹痛、乳汁不下、暑熱煩悶、口渴咽干，還能清痰利尿，是夏天不可多得的寶貝！

 02

 絲 瓜 藤 

絲瓜治是傳說(shuō)中的“美容水”，用絲瓜泡水是一直以來(lái)都是美容行家中所推崇備至的。將生長(zhǎng)的絲瓜藤割斷，流出的葉汁用來(lái)搓臉或者涂抹皮膚，能夠滋潤(rùn)肌膚，防止皺紋。也可以直接將絲瓜榨成汁，然后加入蜂蜜和甘油，效果極佳。

03

 絲 瓜 絡(luò) 

把絲瓜絡(luò)用火燒成后的灰就是絲瓜霜，研磨成末后每次取3-6克，用鹽湯和黃酒沖服，可以對(duì)子宮出血或者血崩十分有效。

04

 絲 瓜 子 

將絲瓜子炒黑研成細(xì)末后送服，可以治療月經(jīng)不調(diào)。用水煎后加紅糖服用絲瓜子，再喝些紅酒，效果非常好。

用絲瓜子或者干絲瓜煮水喝，還可以治療痛經(jīng)。

  絲 瓜 的美味吃法

除去上述功效外，絲瓜做菜也是非常棒的食材哦！趕快來(lái)看看，非常值得收藏！

01

 絲 瓜 蝦 仁 湯 

這一道絲瓜蝦仁湯，絲瓜嫩滑。蝦仁鮮美，夏天吃它不但味道好，而且又清熱解毒的功效，趕快來(lái)試著做一下吧！

 材料：

絲瓜、蝦仁、蔥、姜水

 做法：

將絲瓜沖洗后用刀刮去表面的粗皮后切厚片，蝦仁用水泡5分鐘后洗凈備用。熱鍋倒入少許油后，放入蔥姜和蝦仁炒香，加入絲瓜片后用中火翻炒，然后加水煮開(kāi)3分鐘后加鹽調(diào)味即可。

02

 絲 瓜 文 蛤 湯 

 材料：

絲瓜、花蛤、油、鹽

 做法：

將絲瓜刨去硬皮后切成滾刀塊，花蛤養(yǎng)半天放入鹽水吐去泥沙，然后在砂鍋中加水，水開(kāi)后倒入絲瓜，加入少許油，滾兩分鐘后放入花蛤，煮至花蛤開(kāi)口即可。

03

 絲 瓜 燉 牛 肚 

 材料：

絲瓜、胡蘿卜、黑木耳、蒜、瘦肉、牛肚

 做法：

將絲瓜切片，瘦肉切丁，黑木耳掰瓣，然后將瘦肉、牛肚放入砂鍋中煮30-45分鐘，然后放入胡蘿卜、黑木耳、加入絲瓜，煮5分鐘后，加鹽調(diào)味盛出即可。

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 絲 瓜 燉 豆 芽 

夏天就要吃得清淡又有滋味，這一道美味的絲瓜豆芽湯，加入冬瓜和枸杞，既有清熱的作用，又有滋補(bǔ)的功效，不妨試著做一做，不吃肉也有肉味！