每次去超市都要買(mǎi)上一大包餅干、話梅等零食，沒(méi)事的時(shí)候吃上一兩塊真是一件幸福、快樂(lè)的事情。周末去超市買(mǎi)來(lái)新鮮的芝麻，準(zhǔn)備做款黑芝麻黃油餅干，做法簡(jiǎn)單、食材易取，一口接著一口根本停不下來(lái)，吃完滿嘴的芝麻味，真的超級(jí)香呢。 食材列表框 | 烹飪難度：一般 | 烹飪時(shí)間：數(shù)小時(shí) | | 主料 | | 低筋面粉 200g | 雞蛋 1個(gè) | | 黑芝麻 15g | | 調(diào)料 | | 黃油 90g | 白糖 65g | | 黑芝麻粉 20g | 菜譜步驟 -
 1. 將黑芝麻炒熟 -
 2. 然后將一部分打成粉 -
 3. 黃油隔水軟化，將白糖分2次倒入攪打均勻，加入一個(gè)雞蛋繼續(xù)攪打均勻 -
 4. 用勺舀入黑芝麻15g，黑芝麻粉20g -
 5. 攪拌均勻 -
 6. 篩入低筋面粉 -
 7. 翻拌均勻成面團(tuán) -
 8. 將面團(tuán)整形成4-5厘米直徑的長(zhǎng)條型，包入保鮮膜中放入冰箱冷凍1小時(shí) -
 9. 取出后切成0.8厘米的厚片，放入烤盤(pán)，烤箱預(yù)熱180度，上下火中層，放入烤盤(pán)后溫度設(shè)置165度20分鐘后取出 -
 10. 完成 烹飪小竅門(mén)
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