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“好久沒吃章魚小丸子了，女兒想的慌，自己做就是方便實惠，可以放多多的章魚，可以放自己喜歡的食材，還可以控制油量，美味健康。” 用料章魚小丸子的做法
1.
碗中放入粉類、雞蛋
2.
加水、一點點生抽拌勻
3.
準(zhǔn)備玉米粒、熟豌豆、包菜碎，章魚切丁煮熟，用鹽、胡椒粉拌勻
4.
模具抹油，倒入8分滿的面糊
5.
放入章魚
6.
放入其余食材
7.
等底部定型后翻轉(zhuǎn)90度
8.
再倒入面糊
9.
逐漸滾圓,擠上沙拉醬、照燒醬、撒上木魚花
烹飪技巧要想焦脆，表面多刷油。 |
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