|
武漢吃貨們對夏天有什么期待？ 啤酒燒烤大排檔，西瓜宵夜小龍蝦， 當(dāng)然，必須還得有不可或缺的涼面！ 不同于一年四季都有的武漢名產(chǎn)熱干面，要吃涼面一般只能苦兮兮等到夏天。熟制面條，直接撒上佐料和配料就可食用。 配料豐盛，紅的火腿腸絲，青的黃瓜絲，白的豆芽菜…咦！居然說餓了！不多啰嗦了，快上車，今天就讓小編帶你們搜刮一圈武漢街頭巷尾最美味的涼面！ 過早夜宵，都被它們承包了！ 繼叔涼面 一到夏天就排隊 挺火的一家涼面小鋪，種類分為芝麻醬版和清爽版，不愛吃芝麻醬就不放，沒有傳統(tǒng)漢味涼面那么重的蒜味，簡直是涼面界的碧玉小清新，適合吃涼面又不要蒜又不要醬這也不要那也不要···各種不要的小伙伴們。 人均：9元 地址：前進(jìn)五路26號近小路易生煎 耗油什錦涼面 這片佐料被承包了 花生米、散子、黃豆、黃瓜、豆芽、火腿腸、海帶…配料讓人眼花繚亂！佐料也有不少：耗油、醋、醬油、蒜水、芝麻醬、雜醬、湯頭、辣醬油。 站在攤子前，看著拌面的嫂子在一個大鋼碗邊拌邊加上佐料，最好再舀上一小勺香油下去，這碗涼面將會無比完美。想必這時你的口水已微微泛起，等著快點與涼面約會了。 人均：10元 地址：新世界國貿(mào)店的超市老王牛肉面 老曹口水涼面 久負(fù)盛名價錢公道 巷子深不妨礙名氣大。面館分店就遍及武漢三鎮(zhèn)，新鮮堿面，細(xì)而勁道，佐料勻而夠味，火腿腸絲給的實在，超大顆的碎花生深得“好吃佬”的青睞，初夏的味道從一碗老曹開始。去晚一點可能會“撲空”哦。 人均：5元 地址： 珞獅路122號理工大東院南門西200米 老漢口真味涼面 絕對是隱藏在民間里的美食 店面不大，比較簡陋，但是每天生意超火。涼面去晚了就沒有了，味道正、分量足，重點是自家腌制的紅色剁椒挺不錯。配料有黃瓜、火腿、海帶、花生米、豆芽、透明粉條。佐料：醋、麻油、剁椒、蒜水、辣椒醬、芝麻醬等等。 人均：7元 地址：漢陽去琴臺菜市場鐵門旁老漢口真味熱干面 李記熱干面 不管什么面都認(rèn)準(zhǔn)馳名商標(biāo)
遠(yuǎn)近馳名，帶外地的朋友去吃熱干面，李記是首選！這家的涼面也延續(xù)了熱干面的味道，稍微清爽一些，但是因為芝麻醬正宗醇厚，有種拿又長又細(xì)的面吃熱干面的錯覺。有嚼勁，Q勁十足，越吃越好吃。
人均：6元 地址：武漢市硚口區(qū)中山大道384 趙記怪味面館 名字怪不怪無所謂反正味道鮮 這家涼面本身沒有很多配料，但是味道一點也不會減分，主要靠的是酸辣帶麻的川味醬汁。面條改良了小面的油膩，多了很多料，值得吃貨驚嘆。來吃帶湯的面就要喝湯，里面有蝦皮，比一般店鮮了好多。 人均：10元 地址：洪山區(qū)廣八路(地鐵2號線廣埠屯站K出口) 蓉李記 雞絲涼面點單率很高 成都名小吃店，在武漢很受歡迎，雞絲涼面人氣爆棚。這家的辣椒很給力，紅油配上絲絲縷縷的雞肉讓你的味蕾享受桑拿，花生末很香，涼面拌開都聞得到香味。面條本身嚼起來很有勁，辣中帶甜。配上店內(nèi)其他的特色小吃一起吃，安逸啊~
人均：28元 地址：新華下路萬達(dá)廣場室內(nèi)步行街三樓 晶晶涼面 排隊到巷子尾
味道相當(dāng)好吃，看起來不起眼，但是每天附近來買的人很多，排隊！生意火爆！絕對是那種“江湖絕世高手”，是隱藏在巷子里的美食掃地僧！ 人均：6元 地址：球場路烈士陵園對面的老小區(qū) 一品紅牛肉面館 學(xué)校附近總能輕松發(fā)現(xiàn)好吃的東西 十六中門口這家一品紅，是幾十年的老面館，到現(xiàn)在還是每天都能排很長的隊。他家每一碗面都向過客說著武漢老字號粉面館的尊嚴(yán)，沒得挑！真材實料的大骨湯，紅油牛肉面是必點。涼面毫無疑問繼承了料多面足，味道讓人振奮。
人均：6元 地址：江岸區(qū)漢口一元路(近市十六中) 胖哥餃子館 武漢最好吃的餃子擔(dān)當(dāng)
因煎餃出名，在學(xué)生黨里有口皆碑。另一個名氣沒那么響亮，但還是值得吃的是—蛋皮涼面，這樣的搭配實在是太有特色，澆肉沫雜醬和雞蛋餅絲，和武漢傳統(tǒng)的蔥姜蒜拌法完全不同！不是重口味型，很清爽。不管你喜不喜歡，都可以踩著夏季的尾巴去嘗試一下~
人均：20元 地址：武昌區(qū)東湖新村26號(八一路中商平價) 秦園路皮蛋涼面 吃完想找人battle 一個特別特別隱蔽的小店。吃過這家的我們可以說是彼此的Homie了！一次就久難忘懷！皮蛋心兒是稀的，很甜很鮮！牛肉跟牛筋可以二合一，牛筋Q彈有嚼勁，加上自制的大紅燈籠甜泡椒。看相雖然不太佳，入口驚艷，如果是上班路上的一家，大概全年的全勤獎都是我的！
人均：15元 地址：武漢市武昌區(qū)秦園路 小禾匠匠君 這里還有一家配料與眾不同的涼面
滿滿的椒麻雞絲和嘎嘣脆的大顆炒花生，一口就能知道黃瓜絲的新鮮。面條很勁道，主要口味偏麻辣。喜歡吃辣的朋友可以去試試。再點上兩串店里的缽缽雞和藕串吃的很舒服。 人均：15元 地址： 洪山區(qū) 街道口樂天城一樓 項姐甜水面 排隊到巷子尾
這家和江漢路happy站臺底下的項姐烤豬蹄是一個老板，主要賣的是甜水面，但是它家的川味涼面也不錯，吃起來甜甜的帶點麻辣味，配菜的豆芽吃起來很脆。甜味偏主，辣椒油的香味混合著涼面的甜味口感很豐富。 人均：15元 地址：民生路176號悅薈廣場1層 趙師傅天天紅油 一家遠(yuǎn)近聞名的網(wǎng)紅店 有人不遠(yuǎn)千里趕來這家店就為了一口油餅包燒麥，殊不知這是一家做面的館子啊！他家的紅油熱干面沒話說，芝麻醬香的很，涼面也是一絕，爽口味道有點偏甜，天然辣椒的香味不是什么阿貓阿狗店里化學(xué)辣椒油能代替的，辣舌不辣喉的地道滋味值得感受。
人均：11元 地址： 武昌區(qū) 糧道街139號 肥肥蝦莊 壓軸是肉食和面食的完美結(jié)合
肥肥蝦莊的涼面屬于清爽類型，不同其它位置加很多醬料。黃瓜絲清脆爽口，配上酸甜蘿卜丁，花生碎和蒜香味陳醋，很輕松就拌勻。喜歡重口味的可以加上一瓢油燜大蝦的蝦油。蝦油涼面，四（是）那個四（事）！
人均：120元 地址：武昌石牌嶺路洪嶺公寓12號(省機(jī)電設(shè)計院對面) 好多人覺得芝麻醬搭配的只有熱干面，
請讓小編為涼面打個call！對武漢人來說，涼面是7、8月美味到吃完恨不得要Xuó指頭的當(dāng)季主食，可以做宵夜可以當(dāng)過早，一碗管需（舒）?。ǚ┕茱枺?/span>不跟你們說了！小編馬不停蹄去排隊了！
老板！來碗涼面，對對對還是那個配料！多放大蒜水和辣椒！ |
|
|
