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材料： 糯米粉500克，大米粉200克，白糖400克，糖桂花（即用白糖腌制的桂花）50克，油菜20克。 做法： 2 用漏勺篩出均勻的糕粉。 3 蒸龍內(nèi)先涂上一層油，然后放上糕粉，去蓋蒸至糕粉變色。 4 再加蓋蒸10分鐘。 5 將糕粉倒在鋪有潔凈濕布的案板上，放上糖桂花. 6 將糕粉反復揉和，然后切塊裝盤即成。 |
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