櫻桃泡酒在市面上很常見，但是盡量要自己做，一是保證櫻桃新鮮成熟沒有壞果，二是保證泡酒用的酒沒有問題。在所有水果中，櫻桃的含鐵量是最高的，而且它具有除痹祛風(fēng)濕的作用。因此適合經(jīng)常會(huì)腿腫、腰酸背痛、關(guān)節(jié)酸麻的人。

除此之外，喝櫻桃酒的好處還有很多。

1、治風(fēng)濕

中醫(yī)上說，風(fēng)濕屬于痹癥，會(huì)引起腰酸腿痛等問題，而痹癥則源于身體脾腎發(fā)虛，外邪入體。櫻桃泡酒可以緩解虛癥，補(bǔ)充人體元?dú)?，從而在根本上解決了腰腿酸痛，四肢發(fā)麻，讓風(fēng)濕痹癥有效緩解。

2、治痛風(fēng)

櫻桃泡酒含有豐富的鉀離子，痛風(fēng)的患者就需要多多攝入鉀離子，降低身體內(nèi)的尿酸。同時(shí)，本草綱目里面也說櫻桃甘、熱、澀，祛風(fēng)、除濕、透疹、解毒，不論西醫(yī)還是中醫(yī)都對(duì)櫻桃泡酒的治痛風(fēng)功效是肯定的。

3、治貧血

鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著緊密關(guān)系，而櫻桃的含鐵量又很高，多喝櫻桃泡酒可以防治缺鐵性貧血，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

4、治頭痛

經(jīng)常對(duì)著電腦的白領(lǐng)因?yàn)楸３忠粋€(gè)姿勢(shì)很容易出現(xiàn)頭痛，喝櫻桃泡酒就可以很好緩解。櫻桃酒的花青素就是關(guān)鍵。同時(shí)還可以緩解肌肉酸痛，消除身體炎癥等等。

櫻桃泡酒禁忌

櫻桃不宜多吃，同理櫻桃酒不可以一次多喝。

兒童、孕婦、生理期不宜飲用。

腎臟功能差的人不宜飲用。

高血壓、酒精過敏的人不宜飲用。

新鮮櫻桃才可以泡酒。

櫻桃酒不能替代藥物，只能是保健品。

櫻桃泡酒制作

1.櫻桃要選擇熟透的、飽滿的、有光澤的、并且是新鮮的，最好是剛采摘的。

2.把櫻桃去洗凈涼干去柄。

3.去核。

4.把泡酒的容器刷洗干凈，控干水份。

5.選擇50到60度的白天酒，并且最好是清香型的。我用的是60度二鍋頭。

6.去核櫻桃倒入容器中。

7.再倒上酒。

8.把口封緊了，泡制兩個(gè)星期就可飲用。

9. 每次喝上15到20毫升，一天2到3次，不能喝酒的，喝的時(shí)候可以兌上同量的水，把酒精度降到一半就不那么難喝了。

注意

買櫻桃應(yīng)注意買連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的。櫻桃容易損壞，所以一定要記得輕拿輕放。