一位真正懂得照顧并使用鐵壺的人，必定能將最平凡最普通的一只鐵壺，轉(zhuǎn)化成既美麗又漂亮，且極具價值的鐵壺。

使用鐵壺中總有很多問題：

壺內(nèi)鐵銹如何去除?為何整理后仍有銹水出現(xiàn)?如何養(yǎng)出好水垢?為何以鐵壺煮普洱茶，湯包有時會呈現(xiàn)黑色?何故把鐵壺?zé)崖┧?

其實鐵壺的一生與人也相同，它會有與人之間的青澀陌生期(鐵壺使用上知識欠缺的摸索期)，也有青春期(例如使用不當(dāng)，不久將來可能突穿破損問題)，也有蜜月期(相處愉悅，可是對鐵壺養(yǎng)護(hù)知識有限，致使鐵壺因錯誤的愛而生病)，更有老年期(鐵壺結(jié)構(gòu)漸漸衰老與如何延壽使用問題)。

不論鐵壺會如何變化，使用的人若是具備了正確的保養(yǎng)知識，對鐵壺的保健使用上，都是一大福音，而且鐵壺的適當(dāng)養(yǎng)護(hù)知識，也不斷地深入被發(fā)掘中，這里分享一些心得，與君分享。

今天我們聊聊鐵壺的蜜月期，相處愉悅，可是對鐵壺養(yǎng)護(hù)知識有限，致使鐵壺因錯誤的愛而生病的問題。

最常見的就是：

1、鐵壺里面存有水，然后出差半個月回來，發(fā)現(xiàn)里頭銹成一片了，或者是使用完后蓋著蓋子，水蒸發(fā)凝聚成水滴在壺里面，造成的銹跡，這兩種處理的方法較為簡單，重新刷洗干凈，用礦物質(zhì)較高的水快速頻繁的養(yǎng)護(hù)，平衡回水質(zhì)就好了。

2、一忙起來忘記在燒水了，鐵壺干燒掉了。這個情況下，首先讓它自然冷卻，確定冷卻后才好加水，然后試水。沒燒壞的情況，鐵壺整壺放水里面泡一下，然后檢查壺壁有沒燒脫的鐵，用絲瓜布刷洗干凈，這種壺?zé)旰蠖紟б环N濃濃的碳味，也是要重新快速的用，養(yǎng)出水垢來。但是水喝起來會變得很澀口，可以放點竹碳煮水，讓它慢慢減退干燒之后的傷害，一般水垢層養(yǎng)起來就沒多大問題了。燒脫底了，或者穿洞了，要有看壺的價值，如果非常棒的壺，就大修一下，一般的壺就用來種種花，或者擺設(shè)。

3、用了幾年的鐵壺也沒有水垢層，這個用水是關(guān)鍵，一般含礦物質(zhì)高的水，持續(xù)用很快見效的，這里持續(xù)指一天一次或多次，用完之后蒸干，家中的過濾水就沒什么效果。另外就是淘到一把有干凈老水垢的鐵壺，水垢層在鐵壺使用時候大塊大塊的脫落，這個病因就是出在你的爐子上，我自己經(jīng)歷過用電磁爐就是這樣效果，所以不建議使用電磁爐，它會把水垢層震掉，慢慢的，開始一點點，后面大塊大塊的，這也是水垢層不穩(wěn)定，養(yǎng)不起來的一個關(guān)鍵。推薦火源使用發(fā)熱電爐，光波爐等。

4、鐵壺正常使用，無特殊情況是不需要刷洗內(nèi)壁的，因為水垢是一層一層的附在壁上，洗走了礦物質(zhì)沉淀，所以就很難養(yǎng)出水垢來。倒是可以在每次使用之前先用清水過一遍，然后再把水倒掉，(過一遍不是用水龍頭直接沖，是水倒到壺里晃一下然后倒走)，那是怕有小蟲爬過或者灰等。

5、鐵壺在使用時，哪怕每次干水揭蓋干爽的，但還會起銹斑點，一點一點的，這個是正常的，屬于鐵壺的物理性，養(yǎng)出水垢層也就好了。

6、如果鐵壺有一點沙眼造成的滲漏(一小時一滴)，如果不影響使用，不必去補它，也是用礦物質(zhì)較高的水快速頻繁的養(yǎng)護(hù)，用水垢層生長法形成這種天然補漏。

7、關(guān)于水垢是不是越多越好，還是會影響壺?

我是這樣認(rèn)為的，鐵器鐵味過重，那么喝茶口感就不佳，我用六個鐵壺做了不同的對比，口感都不一樣，結(jié)論是有水垢層的最佳，不會對茶葉有什么影響，茶水更順口了。

這些使用問題你遇到過嗎？如果你碰到過其他的問題沒有解決，或是有更好的解決方法，歡迎分享和評論。