厚吐司片4片 / 牛奶60g 淡奶油60g / 芝士片3片 砂糖40g / 黃油35g / 杏仁片適量
1. 牛奶、砂糖、芝士片一起隔水加熱,把芝士片攪拌融化
2. 拿出融化好的牛奶芝士糊里加入黃油和淡奶油,攪拌至黃油融化
3. 做好的芝士糊均勻涂抹在面包片上(不要涂太厚,烤箱加熱后上面的芝士糊會流下來)撒上杏仁片,進烤箱
4. 烤箱210度,8-10分鐘,根據(jù)上色情況而定~ 烤好出爐!熱乎乎香噴噴,奶香濃郁的巖燒乳酪就烤好啦
小貼士: 黃油可以選擇有鹽或者無鹽的都可以,喜歡吃帶點兒咸味兒的就選擇有鹽黃油,或者單加1g左右鹽也可以~ 再就是吐司片盡量選擇厚一點的,烤出來口感會比較好 ? |
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