一、手抓雞肉飯

原料：大米適量 大雞腿兩個(gè)、小胡蘿卜一個(gè)、小號(hào)洋蔥一個(gè) 油、鹽、生抽、料酒、姜末、蒜末

做法：

1、雞腿切成小丁塊，然后用姜末、料酒、生抽腌置30分鐘；大米淘洗凈用水泡上30分鐘

2、把胡蘿卜、洋蔥洗凈切成細(xì)絲；

3、鍋中放油燒熱，放入蒜末爆香后加入洋蔥絲，雞肉翻炒，至雞肉變色；

4、放胡蘿卜略炒幾下，加入鹽（要比平時(shí)做菜時(shí)多一點(diǎn)）、醬油，再放入剛好末過菜肉的水，蓋上鍋蓋用大火煮開，小火燜30分鐘左右；

5、飯煲底抹一層油，鋪上姜片和拍碎的蒜瓣，然后將燒好的雞肉盛到電飯煲里，蓋上泡好的米；最后將鍋中剩下的湯加入，對(duì)上與平時(shí)一樣煮飯的水……按下煮飯鍵，飯鍵跳了即可！

二、牛肉雞蛋飯

原料：大米

輔料：牛肉、雞蛋1或2個(gè)、胡蘿卜半根、黃瓜半根，玉米粒少許 蔥、油、鹽、胡椒粉、醬油

做法：

1、大米洗干凈加水，放入電飯褒，按下煮飯（和平常煮飯一樣）

2、然后在煮飯的時(shí)候把牛肉，胡蘿卜切絲，黃瓜切成片，把雞蛋打散備用

3、打開電飯褒看看，看飯差不多水快收干了，把上面牛肉，胡蘿卜，玉米粒，雞蛋倒進(jìn)去攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動(dòng)跳到保溫

4、現(xiàn)在打開蓋子，把醬油，油鹽，加點(diǎn)水?dāng)嚢璩芍惯M(jìn)去攪拌均勻，加蓋，按下煮飯繼續(xù)；

5、等跳到保溫了，把蔥，黑胡椒粉，黃瓜放進(jìn)去，加蓋，悶5——10分鐘即可。

三、番茄香腸飯

材料：香腸，米飯，火腿腸一根，番茄一個(gè)

做法：

1、淘米后將米倒入電飯煲內(nèi)膽，水只需要沒過米飯一點(diǎn)，適量放鹽攪拌均勻，番茄整個(gè)放下，周圍放點(diǎn)香腸、火腿腸，按下煮飯鍵

2、煮飯鍵跳起，把番茄弄爛，攪拌均勻即可！

四、芋頭飯

材料：芋頭 大米 花生 豬油

做法：

1、芋頭切成小塊，大米淘洗干凈

2、鍋里放少許豬油，油熱后放入芋頭翻炒。

3、芋頭炒至微黃，倒入大米，花生一起翻炒

4、翻炒至大米透明，就盛出鍋膽

5、加水，按下煮飯鍵即可！

五、臘肉香腸飯

原料：大米 臘肉/香腸若干、香菇、青菜若干 蔥、油、鹽、糖、醬油、香油、酒若干

做法：

1、首先先將大米洗干凈加水，放入電飯褒，按下煮飯

2、把臘肉和香腸切片，香菇青菜用鍋煮至半熟；

3、打開電飯褒看看，看飯差不多水快收干了，把臘肉香腸飛，香菇青菜放進(jìn)去攪拌均勻，蓋上，等待跳鍵；

4、把醬油，鹽，油，加少許水?dāng)嚢璩芍饺霐嚢?，加蓋，按下煮飯繼續(xù)

5、跳到保溫了，悶5——10分鐘即可